Num desenvolvimento bastante surpreendente, o regulador de segurança alimentar da Índia, a Autoridade de Segurança e Padrões Alimentares da Índia (FSSAI), categorizou recentemente a água potável engarrafada como “Alimentos de alto risco”. Esta decisão, anunciada em 29 de novembro de 2024, foi um forte lembrete dos potenciais riscos para a saúde associados ao consumo diário de água engarrafada. Continue lendo para saber mais sobre a postura da FSSAI e como você pode se proteger de tais riscos.
FSSAI emite consultoria sobre água engarrafada
A Autoridade de Segurança e Padrões Alimentares da Índia (FSSAI) deu um passo significativo ao classificar a água potável embalada como um “alimento de alto risco” em 29 de novembro de 2024. Esta decisão surge em resposta às crescentes preocupações sobre os contaminantes encontrados em marcas populares de água engarrafada, incluindo bactérias nocivas, metais pesados e microplásticos.
A reclassificação visa introduzir uma fiscalização mais rigorosa e garantir a segurança do consumidor. Isto segue-se à recente remoção do requisito de certificação do Bureau of Indian Standards (BIS), que anteriormente fornecia um nível adicional de testes para produtos de água engarrafada. As novas diretrizes do FSSAI exigem agora inspeções e auditorias regulares dos fabricantes para garantir a conformidade com os padrões de segurança.
Esta mudança regulatória é um lembrete de que a conveniência da água engarrafada pode prejudicar a nossa saúde. O rápido crescimento da indústria da água engarrafada, onde o lucro muitas vezes supera a segurança, exigiu esta medida de controlo de qualidade melhorada.
Riscos para a saúde associados à água contaminada
Os efeitos do consumo de água engarrafada contaminada são abrangentes e potencialmente graves. Os consumidores podem expor-se inadvertidamente a vários riscos para a saúde, incluindo:
- Infecções gastrointestinais são uma grande preocupação e são causadas por bactérias ou vírus presentes na água contaminada. Isso pode levar a sintomas agudos, como diarréia, náusea e dor abdominal.
- A exposição prolongada a contaminantes na água engarrafada pode ter efeitos mais insidiosos. Desordem hormonal está ligada a produtos químicos como microplásticos e ftalatos que podem vazar de garrafas plásticas e potencialmente afetar o sistema endócrino e o equilíbrio hormonal geral.
- Danos renais é outro risco grave resultante da exposição prolongada a metais pesados, como arsénico ou chumbo, que podem estar presentes na água contaminada. Esses metais podem se acumular no corpo ao longo do tempo e levar à doença renal crônica.
Talvez o mais alarmante seja fertilidade mais baixa tem sido associada a desreguladores endócrinos encontrados em algumas águas engarrafadas. Isto destaca o potencial da água contaminada para afetar a saúde reprodutiva e as gerações futuras.
Passos para se proteger dos riscos
Embora os novos regulamentos do FSSAI visem melhorar os padrões de segurança, os consumidores também precisam de tomar medidas proactivas para se protegerem. Aqui estão algumas etapas práticas que você pode seguir:
- Opte por garrafas reutilizáveis: Reduza a sua dependência de água engarrafada usando água da torneira filtrada armazenada em garrafas reutilizáveis de aço ou vidro.
- Verifique a certificação FSSAI: Certifique-se sempre de que a água mineral que você compra possui uma marca FSSAI válida.
- Verifique o prazo de validade: Lembre-se que a água engarrafada tem prazo de validade. Consumir produtos vencidos pode aumentar o risco de contaminação.
- Seja um consumidor inteligente: Evite comprar de marcas locais não regulamentadas que imitem nomes estabelecidos, mas não sejam devidamente certificadas.
- Não reutilize garrafas descartáveis: O uso prolongado de garrafas descartáveis aumenta o risco de lixiviação química e crescimento bacteriano.
Perguntas frequentes
P. A água engarrafada não é potável?
Não necessariamente. Embora a FSSAI tenha classificado a água potável engarrafada como de alto risco, isso não significa que toda a água engarrafada seja insegura. Enfatiza a necessidade de um controle de qualidade mais rigoroso e de uma maior conscientização do consumidor. Sempre verifique a certificação adequada e a data de validade.
P. Ainda posso beber água da torneira?
A água da torneira pode ser uma alternativa segura se for filtrada adequadamente. Considere usar um sistema confiável de tratamento de água doméstico. No entanto, a segurança da água da torneira pode variar dependendo da sua localização. Portanto, é melhor contactar as autoridades locais para saber mais sobre a qualidade da água na sua área.
Diploma
A classificação da água potável engarrafada pela FSSAI como de alto risco serve como um alerta para os consumidores que muitas vezes consideram a segurança da água engarrafada como garantida. Para notícias mais úteis e guias técnicos, visite GadgetsToUse.
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