6 obstáculos comuns de hospedagem em feriados e como resolvê-los

Com as férias se aproximando e as festividades no ar, o entretenimento é a prioridade. E aqui acreditamos firmemente que as reuniões podem não apenas ser divertidas, mas também surpreendentemente fáceis. Existem, é claro, preocupações comuns que todo anfitrião tem. Como você alimenta muitas pessoas e garante que a comida quente ainda esteja quente quando chega à mesa? Como você pode manter todos felizes? Você também se diverte um pouco (ou muito)? E como diabos você faz tudo isso dentro do orçamento?

6 obstáculos comuns de hospedagem em feriados e como resolvê-los

Com a chegada da maior temporada de entretenimento do ano, estamos enfrentando todos os obstáculos habituais de organizar um feriado e, esperançosamente, convencendo você a tentar. O entretenimento não precisa ser assustador! (Pode – e deve – ser divertido.) Os perfeccionistas, em particular, vieram ao lugar certo.

É muito caro

Certamente pode ser esse o caso, mas apenas se você permitir. Estou escrevendo isso como um reincidente quando se trata de pedir demais para a mesa e para a festa. Quero que todos tenham opções e sintam que seus gostos e preferências estão sendo levados em consideração. Além disso, sempre quero comprar ou servir o “melhor dos melhores”, mas isso é subjetivo e reflete apenas minhas próprias preferências.

Quando se trata de comer e beber, mantenha a simplicidade e não exagere. Concentre-se em alguns alimentos importantes que você deseja servir, compartilhe-os com seus convidados e incentive-os a trazer algo além do que você está servindo, se preferirem.

É importante ressaltar que o simples fato de você ser hóspede (por qualquer motivo) não significa que você tenha que pagar por tudo. Todo 4 de julho convido amigos e seus familiares para assistir aos fogos de artifício e nadar em minha casa. Fazemos o nosso melhor, grelhamos durante o dia, pedimos pizza à noite, bebemos todas as bebidas imagináveis ​​e é um grande momento. E todas as vezes, mesmo que seja um prazer, no final da noite recebo Venmo de amigos que queriam ajudar. Nunca espero isso porque é uma tradição que gosto de fazer, mas é um gesto simpático. Não tenha medo de deixar seus amigos saberem que você está feliz em hospedar o lugar se todos quiserem participar para comer e beber.

A casa é muito pequena

É hora de ser criativo! Moro em um apartamento de um cômodo que não é particularmente pequeno, mas devido ao layout e à minha mobília não é particularmente adequado para entretenimento. Uma área de estar, alguns bancos de bar e nenhuma mesa ou cadeiras significam muito mais tempo em pé. Mas assim que abro as portas da varanda (que revelam acesso a pelo menos mais quatro lugares para sentar e passear), o espaço parece um pouco maior. O segredo é saber quantas pessoas ele pode acomodar e com quem se sentir confortável e que tipo de festa você pode hospedar.

Como tenho poucos móveis disponíveis, meu espaço é mais adequado para coquetéis e lanches leves antes do jantar ou como um ótimo local para assistir aos fogos de artifício no centro da cidade no dia 4 de julho ou na véspera de Ano Novo. Um jantar ou uma noite de jogos? Eu teria que comprar mesa e cadeiras e reconfigurar meu layout. Não deixe que o tamanho ou o layout da sua sala o atrapalhem, apenas seja criativo.

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Meu apartamento ainda não está totalmente decorado ou acabado

Bem, isso é definitivamente verdade. Parece que estou sempre esperando uma atualização em meus móveis, minha arte (ou a falta dela) e minhas comodidades de hospedagem, como sistema de som, jogos, etc., antes que alguém chegue.

A verdade é que ninguém presta tanta atenção aos detalhes quanto você. Provavelmente, eles estão lá apenas para passar um tempo de qualidade.

Um dos meus shows mais recentes e divertidos foi uma noite de jogos que uma amiga organizou enquanto reformava sua casa. (E honestamente, eu nem percebi). Se você sentir que precisa enfeitar seu espaço, ficará surpreso com o que pode conseguir na Target por US $ 100 com travesseiros novos, velas, tábuas de servir e até uma pequena obra de arte. Realmente não é preciso muito.

Eu não sou um bom cozinheiro

Você tem que ser isso? Existem tantas alternativas. O Trader Joe’s atende praticamente (não literalmente) ao artista doméstico. Dê uma olhada na seção de freezer e na seção de queijos e você terá todas as opções que precisa. Não está perto de um TJ? Peça aos seus convidados que tragam um pequeno acompanhamento ou ajudem a preencher uma tábua de lanches. Em uma festa da qual participei recentemente, os convidados foram convidados a trazer seu queijo e/ou carne preferido para uma tábua de queijos gigante. Um prazer instantâneo para todos e divertido ver o que os convidados trouxeram com eles. Sempre existe a opção de fazer o pedido, fazer o catering ou ligar para o seu restaurante preferido e fazer um pedido para viagem com antecedência suficiente. A questão é que você não precisa ser um bom cozinheiro para entreter.

Isso é compreensível e é aí que entra meu lado perfeccionista. A coisa mais fácil que fiz foi deixar isso para os profissionais e consultar planos de cardápio divertidos de amigos como Gaby Dalkin, do What’s Gaby Cooking, e nossa própria Camille Styles, que está sempre pronta com suas dicas de especialistas para hospedagem.

Eu fico preso em um tópico

EU Amor uma festa temática! (Na verdade, o amor é humilde, eu florescer Embora eu não ache que todas as festas precisem de um tema, é definitivamente divertido ver como as pessoas interpretam um e abrem a noite para uma ótima conversa. Já escrevemos sobre como combinar vinhos de alto e baixo sabor e achamos divertido abordar uma festa temática da mesma maneira. Crie algo inesperado e único. Você pode até tentar pensar sobre o que é exatamente o extremo oposto do espectro da sua ideia original.

Temas de festa para inspirar você:

• Merry & Bright: uma festa espumante. Os convidados vestem roupas cintilantes e a decoração apresenta luzes cintilantes, detalhes metálicos e muito brilho. Coquetéis de champanhe e sobremesas espumantes dão o clima.
• Mixer da maratona de filmes de férias. Comemore com coquetéis temáticos e lanches inspirados em filmes icônicos de férias. Pense em pastas de doces estilo “Elf” ou em pizzas “Home Alone”.
• Pós-esqui chique. Transforme seu espaço em um alojamento aconchegante com toddies quentes, mantas de pele sintética e uma estação de marshmallows. Os hóspedes chegam com seus melhores trajes pós-esqui de inverno.
• A volta ao mundo em 12 bebidas. Faça um tour global de coquetéis natalinos, com cada bebida representando a tradição sazonal de um país diferente. Pequenos aperitivos para acompanhar.

E para contradizer completamente essa afirmação, você também pode mantê-la simples e organizar uma reunião em torno de um próximo feriado, aniversário, etc. Ou você pode renunciar completamente a um tópico! Encontramos muita inspiração no Pinterest, Etsy e até no Paperless Post, mas se algo não vier naturalmente, não force.

Esperamos que isso inspire você a fazer isso. E lembre-se: o tempo com os amigos é mais importante do que a arte na parede, o tema da noite ou se você gostou do brie assado. (No entanto, se você estiver preocupado com isso, esta receita é infalível.)