O alto teor de proteína é a tendência de 2024, então é claro que todos estão tentando encontrar truques fáceis para aumentar a ingestão de proteínas e atingir seus objetivos. Pessoas em todos os lugares estão comendo palitos de carne seca e estocando proteína em pó. Em 2024, os usuários do MyFitnessPal comeram queijo cottage rico em proteínas 35% mais frequentemente do que em 2023.
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E as barras de proteína também estão voltando ao foco. Em 2023, as vendas ultrapassaram US$ 5 bilhões e o mercado de barras de proteína deverá crescer 6,4% nos próximos sete anos.
Mas com tantas opções no mercado, como saber quais barras de proteína são realmente boas para você? Pedimos à nutricionista Daisy Mercer sua opinião especializada sobre como escolher uma barra que faça sentido para você. Continue lendo para descobrir dicas e recomendações de compras.
Quais são os critérios nutricionais para as melhores barras de proteína?
Segundo Mercer, há duas coisas principais a considerar na hora de escolher uma barra: “Adição de açúcar e, claro, proteína”. Ela quer que cada barra contenha pelo menos 10 gramas de proteína.
Quando se trata de açúcar, as coisas são um pouco mais sutis. “As Diretrizes Dietéticas para Americanos recomendam que os açúcares adicionados representem menos de 10% das calorias diárias”, diz Mercer. “Por exemplo, se você comer 2.000 calorias por dia, isso equivaleria a 50 gramas de açúcar adicionado. Portanto, observe a quantidade de gramas de açúcar e pense em como ela se encaixa no seu dia geral”. (Dica profissional: você pode monitorar facilmente sua ingestão diária de açúcar registrando refeições, bebidas e lanches no MyFitnessPal!)
Consultamos Mercer e outros nutricionistas registrados no MyFitnessPal para fornecer um guia de várias barras de proteína saudáveis com base nas preferências e restrições alimentares. Esteja você procurando uma barra rica em fibras, pobre em carboidratos ou sem laticínios, nós temos o que você precisa.
Barras de proteína de soro de leite
Barras embutidas E Pensar! bares
Se você está procurando uma barra de proteína que tenha um impacto real no que diz respeito ao conteúdo de proteína, não procure mais, Built Bars and Think! Barras na medida certa.
“Ambas as barras oferecem ótimos macros a um preço acessível”, afirma a nutricionista Daisy Mercer.
Ambas as barras fornecem sólidos 17 a 20 gramas de proteína por porção e reduzem o açúcar adicionado ao mínimo.
“Barras de whey protein tendem a conter um pouco mais de gordura, provavelmente para melhorar o sabor, mas não há motivo para preocupação. Também gosto que essas barras não usem xarope de milho”, acrescenta Mercer.
Conteúdo de nutrientes por Barra Construída (varia dependendo do sabor):
- Calorias: ~130-180
- Proteína: 17-20g
- Carboidratos: 18-22g
- Gordo: 2-4g
- Açúcar: 3-5g
- fibra: 0-5g
Valores nutricionais por Think! Barra (varia dependendo do gosto):
- Calorias: ~150-230
- Proteína: 20g
- Carboidratos: 18-23g
- Gordo: 4-9g
- Açúcar: 0-3g
- fibra: 2-5g
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Barras de proteína de colágeno
Para quem segue uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica, a Perfect Keto Bar é uma boa opção. “Gosto que a lista de ingredientes seja mínima e utilize ingredientes que conhecemos e entendemos”, diz Mercer. Com 10 gramas de proteína e muito baixo teor de açúcar, é uma escolha sólida para quem quer manter a ingestão de carboidratos sob controle.
Ao escolher a barra de proteína certa, Mercer nos lembra de “prestar atenção à gordura saturada nas barras de proteína, pois o aumento da gordura saturada tem sido associado ao aumento do colesterol, e isso, por sua vez, está associado a um maior risco de doenças cardíacas”, diz Mercer.
Valores nutricionais por barra:
- Calorias: ~230
- Proteína: 11g
- Carboidratos: 12g (carboidratos líquidos: 4)
- Gordo: 18g
- Açúcar: 1g
- fibra: 2g
Barra de proteína sem glúten
Barra Perfeita Manteiga De Amendoim
Se você evita o glúten, experimente a Manteiga de Amendoim Perfect Bar. Esta barra é feita principalmente de alimentos integrais, sendo a manteiga de amendoim a principal fonte de proteína.
“Uma barra contém 17 gramas de proteína, o que a torna uma opção balanceada que fornece energia de longo e curto prazo”, afirma a nutricionista Emily Sullivan.
Embora tenha maior teor de gordura devido à manteiga de amendoim, Sullivan destaca que ela é “composta principalmente por gordura insaturada, que é melhor para a saúde do coração em comparação à gordura saturada”.
Valores nutricionais por barra:
- Calorias: 340
- Proteína: 17g
- Carboidratos: 27g
- Gordo: 19g
- Açúcar: 19g
- Fibra: 3g
Barra de proteína sem leite
Barra RX – Manteiga de Nozes e Aveia (Sabor Manteiga de Caju e Mirtilo)
A Barra RX em Manteiga de Nozes e Aveia é uma barra de proteína sem laticínios que não compromete o sabor ou a nutrição. “Adoro muitas coisas nesta barra”, diz a nutricionista Katherine Basbaum. “Tem poucos ingredientes, fornece 10 gramas de proteína, 5 gramas de fibra e tem baixo teor de sódio e gordura saturada.”
Embora a barra contenha algum açúcar adicionado de mel e açúcar de coco, Basbaum aprecia o fato de evitar adoçantes mais processados, como xarope de milho rico em frutose.
Valores nutricionais por barra:
- Calorias: 220
- Proteína: 10g
- Carboidratos: 29g
- Gordo: 8g
- Açúcar: 9g
- Fibra: 5g
Barra de proteína sem soja
Barras de proteína RX (sabor chocolate e sal marinho)
Se você procura uma alternativa sem soja, a Barra de Proteínas RX em Chocolate com Sal Marinho é uma excelente escolha. Com apenas cinco ingredientes principais, esta barra totalmente natural contém 12 gramas de proteína de clara de ovo. “É uma barra farta e mastigável, ótima para um café da manhã rápido ou um lanche rico em proteínas”, diz Basbaum.
A barra também contém 5 gramas de fibra e não tem adição de açúcar, o que a torna uma opção saudável e saciante.
Valores nutricionais por barra:
- Calorias: 200
- Proteína: 12g
- Carboidratos: 23g
- Gordo: 8g
- Açúcar: 14g
- Fibra: 5g
Barra de proteína rica em fibras
Barras de proteína Aloha (sabor de xícara de manteiga de amendoim)
Se você está procurando uma alternativa rica em fibras, as barras de proteína Aloha contêm incríveis 10 gramas de fibra e 14 gramas de proteína.
“Essas barras contêm cerca de 3 gramas de gordura saturada e 9 gramas de gordura insaturada, fornecendo energia a curto e longo prazo”, diz Sullivan.
Valores nutricionais por barra:
- Calorias: 230
- Proteína: 14g
- Carboidratos: 26g
- Gordo: 10g
- Açúcar: 5g
- Fibra: 10g
Barra de proteína vegetal
Barra IQ (sabor de chips de manteiga de amendoim)
Se você prefere alimentos vegetais, pode ser difícil encontrar uma boa barra de proteína. Mas este é exatamente o que há. Contém 12 gramas de proteína e apenas 160 calorias.
“Gosto do baixo teor de açúcar e do teor relativamente alto de proteínas”, diz a nutricionista Brookell White. “Além disso, a lista de ingredientes é bastante clara.”
Valores nutricionais por barra:
- Calorias: 160
- Proteína: 12g
- Carboidratos: 12g
- Gordo: 10g
- Açúcar: 1g
- Fibra: 9g
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Perguntas frequentes
Pedimos à nutricionista Daisy Mercer que respondesse às suas perguntas candentes sobre barras de proteína. Abaixo estão as respostas revisadas por nutricionistas:
As barras de proteína são uma boa opção para substituir refeições?
Embora as barras de proteína possam fornecer uma nutrição conveniente para viagem, geralmente não são um substituto completo de refeição porque seu conteúdo nutricional é limitado em comparação com uma refeição balanceada.
Qual é a melhor hora para comer barras de proteína?
Bons momentos para comer uma barra de proteína incluem após o treino, como lanche da tarde para saciar a fome ou como opção de café da manhã rápido quando você está com pouco tempo. O tempo depende de suas necessidades e objetivos nutricionais individuais.
As barras de proteína podem ajudar você a perder peso?
As barras de proteína podem ajudá-lo a perder peso porque fornecem um lanche farto e com poucas calorias que ajuda você a atingir seus objetivos de proteína. No entanto, é importante escolher barras com baixo teor de açúcar adicionado e considerar a ingestão total de calorias.
Posso comer barras de proteína todos os dias?
Consumir barras de proteína todos os dias pode levar à ingestão excessiva de ingredientes processados, adição de açúcares ou gorduras prejudiciais à saúde, dependendo da barra. É melhor variar suas fontes de proteína e incluir alimentos integrais como carnes magras, ovos e legumes em sua dieta.
Como as barras de proteína se comparam às fontes de proteína de alimentos integrais?
Embora as barras de proteína sejam convenientes, fontes de proteínas integrais como frango, peixe, ovos e feijão tendem a ser mais nutritivas e fornecem uma gama mais ampla de vitaminas, minerais e outros compostos benéficos.
A postagem “As 9 melhores barras de proteína de acordo com nossos nutricionistas” apareceu pela primeira vez no blog MyFitnessPal.
