Como organizar a despensa: dicas de um profissional

Quem não gosta da sensação de calma que um quarto arrumado traz? Nossos cérebros e corpos podem relaxar quando entramos em uma sala organizada, mas isso não acontece sem um pouco de esforço. Precisamos limpar e depois continuar a manter nossos espaços arrumados. Um lugar que quase sempre tende a ficar um pouco bagunçado é a despensa. Talvez seja porque é fácil esconder a desordem atrás da porta da despensa (eu sei, sou culpado!) ou jogar coisas sem saber o que você tem. Se aquele local da sua cozinha precisa de um pouco de amor, não procure mais.

Como organizar sua despensa – dicas de profissionais

Falei com Stephanie Treantos, planejadora residencial e designer de interiores da Lemonaid Solutions, sobre tudo relacionado à organização de despensas. Ela compartilhou todas as suas dicas e truques para organização da despensa, um projeto fantástico para iniciar uma nova temporada. Continue lendo para descobrir tudo o que você precisa saber!

Stephanie Treantos

Stephanie Treantos é proprietária da Lemonaid Solutions, uma empresa de organização doméstica com sede na Nova Inglaterra. Somos especializados em organização residencial, preparação de espaços ocupados e serviços de mudanças.

Tire tudo da sua despensa

Comecemos pelo princípio: Treantos recomenda começar do zero. “Tire tudo da sua despensa e comece a agrupar itens semelhantes por categoria”, diz ela. As categorias podem incluir produtos enlatados, lanches e ingredientes de panificação. Treantos também sugere jogar fora imediatamente as coisas que são apropriadas. “Na hora de tirar as coisas, verifique o prazo de validade e as coisas que ninguém em casa gosta”, continua ela.

O processo de organização será mais fácil se você criar categorias enquanto organiza sua despensa – preparando você para a próxima etapa do processo de organização. “Ao agrupar os itens à medida que você organiza, você pode ver o que tem em estoque ao iniciar o processo de organização”, explica ela. Quando suas prateleiras estiverem vazias, limpe-as rapidamente.

Criar zonas

Depois de remover tudo da sua despensa, você deverá ver com quais itens e categorias precisa trabalhar. O próximo passo é criar zonas – decidir onde quer colocar cada categoria na despensa. “A criação de categorias e zonas facilita encontrar o que você precisa e evita compras excessivas”, afirma Treantos. “As zonas podem incluir um departamento de panificação, uma zona de lanches ou uma estação de smoothies e bebidas. Isso torna o uso da despensa mais intuitivo. E é divertido!”

A decisão de como organizar sua despensa cabe a você e sua família, mas a Treantos tem algumas dicas. “Mantenha os itens que você usa com mais frequência na altura dos olhos ou onde você possa acessá-los com mais facilidade”, ela sugere. “Coloque os itens que raramente são usados ​​ou armazenados no fundo, mais acima. Ninguém quer pegar uma escada todos os dias para conseguir o que precisa.”

Selecione os produtos da sua organização

Saber como organizar sua despensa pode ajudá-lo a evitar gastos excessivos e excesso de estoque de alimentos nas prateleiras. Recipientes e caixas são cruciais. “Os produtos não tratam apenas de estética, embora certos produtos possam elevar instantaneamente o seu espaço”, diz Treantos. “Os produtos têm como objetivo criar uma fronteira ou limite para a categoria que você coloca na caixa.”

Esta parte do processo de organização irá ajudá-lo a criar um sistema em sua despensa que facilitará sua organização no futuro. “Depois de tudo organizado, olhamos o tamanho de cada categoria e depois decidimos quanto espaço cada categoria precisa na despensa”, explica Treantos. “Para que uma despensa funcione, a mágica está em encontrar o ponto ideal, quais os “limites” que cada categoria precisa ou quantos produtos são necessários para cada categoria.”

Claro que isso depende do tamanho da sua despensa e das suas categorias, mas a Treantos tem outras dicas para comprar produtos.

Meça o seu espaço

Nada é pior do que chegar em casa com um monte de recipientes que não cabem nas prateleiras. “Sempre meça antes de comprar”, diz ela. É útil comprar produtos de uma única marca que funcionem juntos. Os contêineres de armazenamento Home Edit da Container Store, por exemplo, podem ser facilmente empilhados uns sobre os outros para aproveitar ao máximo o espaço.

Misture materiais

Aprender a organizar sua despensa não precisa necessariamente ser uma questão de design, mas Treantos recomenda combinar até três materiais se quiser criar um espaço esteticamente agradável. “Uma combinação de vidro, acrílico, cestos de tecido, madeira e metal acrescenta profundidade e estilo”, diz ela. “Combinar texturas pode adicionar interesse visual à sua despensa sem sacrificar a organização.”

Atenha-se a uma paleta de cores

Outra dica de design é escolher uma paleta de cores para a despensa. “Escolha um esquema de cores consistente para recipientes, cestos e rótulos”, recomenda Treantos. “Quer você opte por todos os detalhes limpos em madeira ou uma mistura de tons neutros suaves, aderir a uma paleta dará à sua despensa uma aparência unificada e elegante.”

Incluir cestas

Embora os recipientes de armazenamento sejam ótimos para organizar a despensa, Treantos também recomenda cestos. “Adoramos cestos inferiores para sacos grandes de batatas fritas ou bebidas”, diz ela. “Cestas ou recipientes uniformes criam uma aparência limpa e organizada. Quer se trate de elegantes recipientes de arame ou de cestos de tecido, o armazenamento a condizer manterá tudo com um aspecto limpo e elegante.”

Rotule tudo

As dicas de organização da despensa não estariam completas sem mencionar os rótulos. “Rótulos são fundamentais!”, Exclama Treantos. “Quer você use potes, recipientes ou cestos, a rotulagem permite que todos na casa saibam onde as coisas pertencem.”

Os rótulos não são úteis apenas para você, mas também podem ser úteis para outros membros da sua família. “As etiquetas podem ajudar crianças, amigos, parentes e convidados a manter tudo organizado”, explica. Você não precisa mais perguntar constantemente onde estão os lanches – um rótulo claro resolve esse problema.

Organizar e reorganizar

Depois de reunir todos os materiais de organização, é hora de colocar tudo de volta na despensa. Pode levar algum tempo e alguma experimentação para encontrar um arranjo que funcione, e Treantos diz que acima de tudo, tem que ser intuitivo. “Se você tiver cinco recipientes de salgadinhos, eles devem ficar todos próximos um do outro”, diz ela. “Ninguém quer ter que procurar em cinco lugares da despensa para encontrar o saco de batatas fritas que deseja.”

Crie uma nova rotina

Voilá! Agora está tudo limpo. Você pode pensar que não há mais dicas sobre como organizar sua despensa, mas a chave para qualquer projeto de organização é mantê-la assim. A maior mudança que você precisa fazer em sua nova despensa são as compras de supermercado. “Os hábitos de compra devem se adaptar a este novo sistema organizacional”, explica Treantos. “Compre a despensa que é sua, não aquela que você gostaria de ter.”

É importante que você saiba quanto espaço tem em sua despensa nova e melhorada. Então você pode desenvolver uma rotina adequada. “Se você tem uma família grande e ama Costco, sua casa pode resistir ao ataque?”, ela pergunta. “Você precisa criar uma área de armazenamento em sua garagem ou porão para suprimentos, apenas fazer compras com mais frequência ou estabelecer limites para o que você tem? A regra prática de Treantos é nunca ter mais do que comida para uma semana em sua casa?” despensa.