O queijo roubado da Neal’s Yard pode ser vendido no exterior, diz fornecedor

O cheddar roubado do especialista em queijos londrino Neal’s Yard Dairy pode ter sido enviado ao exterior para revenda, disse um fornecedor à BBC.

Truckles de Hafod Welsh Cheddar de Patrick Holden estavam entre as bebidas no valor de £ 300.000 No dia 21 de outubro, mercadorias foram roubadas em uma fraude..

Holden disse acreditar que a fraude era “sofisticada” e que o queijo poderia ter sido levado para a Rússia ou para o Médio Oriente.

“Eles já pediram 300 mil libras, esses criminosos, e se venderem o queijo receberão ainda mais”, disse Holden.

Os queijos premiados e de alta qualidade, que também incluem os queijos Westcombe e Pitchfork, são vendidos por até £ 45 o kg.

Os fraudadores se passaram por agentes de um supermercado francês para obter as 22 toneladas de queijo encadernado em tecido da empresa sediada em Southwark sem pagar por isso, disse Holden.

“Os ladrões pediram à Neal’s Yard que o enviasse para outro armazém em Londres ou arredores, onde foi recolhido por essas pessoas nefastas e desapareceu, então eles habilmente encobriram seus rastros.”

Holden confirmou que o queijo já havia sido retirado do armazenamento e disse: “Acho que eles esperam vendê-lo no Oriente Médio ou na Rússia, é o meu palpite”.

“Porque as pessoas lá não fazem perguntas. Penso que se tentassem vendê-lo mais perto de casa, teriam dificuldades porque a comunidade internacional de artesãos está muito ligada”, disse Holden.

“Se tentassem vender na América do Norte, onde vendemos muito hafod, ou mesmo na Austrália, acredite ou não, o balão subiria porque as pessoas fariam perguntas.”

A Neal’s Yard Dairy disse que cabe às “autoridades internacionais” identificar os fraudadores.

Holden, que administra uma fazenda leiteira no oeste do País de Gales, disse que ele e a Neal’s Yard estavam “animados” por ganhar um pedido tão grande e que o roubo foi uma “violação”.

“Foi ainda mais chocante que isso pudesse acontecer com um produto que se caracteriza pela abertura, confiança e transparência do fabricante ao cliente final”, disse ele.

Holden acrescentou que, apesar do roubo, a Neal’s Yard Dairy honrou os pagamentos aos seus fornecedores.

Na segunda-feira, a empresa agradeceu a todos aqueles que se “uniram” para apoiar a empresa desde a notícia do roubo, afirmando ter recebido “um número esmagador de chamadas, mensagens e visitas”.

Dizia: “Estamos realmente emocionados por tantas pessoas na comunidade queijeira e além dela estarem conosco. É um lembrete de por que amamos nosso trabalho.”

O famoso chef Jamie Oliver pediu às pessoas que tenham cuidado com o fato de “muitos queijos luxuosos” serem vendidos “baratos” em um post nas redes sociais.

Oliver disse aos seus seguidores no Instagram: “Houve um grande roubo de queijo. Alguns dos melhores queijos cheddar do mundo foram roubados.”

Ele descreveu isso como uma “verdadeira vergonha” e acrescentou: “Se alguém ouvir falar de queijo de alta qualidade sendo oferecido por pouco dinheiro, então provavelmente é deturpação”.

Holden disse que embora fosse uma “história triste”, ele não acreditava que a indústria do queijo mudaria a forma como operava.

Ele acrescentou que espera que isto sirva como um “alerta” para a produção de alimentos.

Ele disse: “Não queremos formas mais confiáveis ​​e transparentes de obter alimentos das pessoas que os produzem?”

“Acho que foi isso que desapareceu nos nossos sistemas alimentares modernos. Precisamos aprender mais sobre a história por trás da nossa dieta… isso deveria ser nosso direito.”

A Met Police confirmou que está investigando “o roubo de uma grande quantidade de queijo”.