Incidente fatal de intoxicação alimentar
Reshma Begum, 31, e suas filhas de 12 e 14 anos estariam comendo momos de um vendedor ambulante em Chintal Basti, Khairatabad, no dia 25 de outubro. Depois de comer, a família apresentou sintomas de intoxicação alimentar grave, incluindo vômitos, diarreia e dores abdominais. Inicialmente, acreditaram que seu quadro melhoraria com o repouso e só posteriormente procuraram atendimento médico. No entanto, à medida que a sua saúde se deteriorava, foram hospitalizados no dia 27 de outubro. Begum morreu no caminho enquanto suas filhas estavam em tratamento.
Operação policial e vendedor preso
Após uma denúncia da família de Begum, o departamento de segurança alimentar da Corporação Municipal da Grande Hyderabad, em colaboração com a polícia de Banjara Hills, localizou o vendedor ambulante responsável. As autoridades prenderam duas pessoas que dirigiam a barraca, ambas originárias de Bihar, e abriram um processo de homicídio culposo que não equivale a homicídio.
Durante a investigação, a polícia descobriu que pelo menos outros 20 moradores do entorno foram hospitalizados com sintomas semelhantes após consumirem alimentos do mesmo vendedor.
Falta de licenciamento e violações de saneamento observadas
Autoridades de segurança alimentar realizaram uma inspeção na barraca do vendedor e descobriram que ela estava operando sem a licença necessária da Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia (FSSAI). Os padrões básicos de higiene também não foram cumpridos nas instalações, uma vez que a comida era preparada em condições pouco higiénicas.
“Coletamos amostras de alimentos encontrados no local e encaminhamos ao laboratório estadual de alimentos para análise. Também ordenamos a interrupção das operações. Os relatórios de hemocultura e exames de fezes das vítimas foram coletados para determinar a causa exata da intoxicação alimentar”, disse um oficial de segurança alimentar. O funcionário acrescentou: “Também escrevemos ao SHO da Delegacia de Polícia de Banjara Hills para conduzir uma investigação e tomar as medidas necessárias contra os acusados. As autoridades estão aguardando os resultados dos testes para identificar os contaminantes específicos responsáveis pelo surto”. Entretanto, as autoridades locais aumentaram as inspeções de segurança alimentar em Hyderabad, enfatizando a importância do licenciamento e da higiene adequados para todos os estabelecimentos alimentares.
