O coquetel Grasshopper é uma bebida clássica que tem gosto de menta depois do jantar com sua deliciosa combinação cremosa de menta e chocolate. A cor verde brilhante da bebida (graças ao creme de menta) a torna perfeita para uma festa de Natal ou Dia de São Patrício, mas pode ser apreciada em qualquer época do ano.
A bebida de gafanhoto é fácil de preparar, para que você possa preparar seus coquetéis de festa rapidamente. A maioria das receitas pede proporções iguais de creme de menta e creme de cacau, e você pode experimentar a proporção de creme se quiser encontrar o equilíbrio certo para o seu gosto. Experimente um esquilo rosa para uma versão cereja desta bebida!
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Qual é o gosto de um coquetel de gafanhoto?
Com sua combinação de menta, chocolate e creme, esta bebida pós-jantar tem gosto de menta andina em forma líquida. É basicamente uma sobremesa que você pode beber, pois tem sabor de sorvete de chocolate com menta derretido.
De onde vem a bebida do gafanhoto?
Embora a origem da receita do coquetel de gafanhoto não seja clara, a história mais popular é que Philibert Guichet, proprietário do restaurante Tujague’s de Nova Orleans, criou a bebida para uma competição de coquetéis em Nova York em 1918 (que lhe rendeu o segundo lugar). Um livro de coquetéis de 1907 menciona uma bebida contendo creme de menta e creme de cacau. A proibição fez com que a bebida saísse de moda por um tempo, mas a bebida recuperou popularidade na década de 1970.
Ingredientes para um coquetel Grasshopper:
Creme de Menta: O creme de menta verde brilhante confere a este coquetel sua incrível cor e sabor de menta.
Creme de cacau: Este licor branco acrescenta a nota de chocolate à bebida com seu sabor amanteigado e perfil doce de cacau.
Chantilly: Isso confere à alfarroba sua base espessa e cremosa e a decadência de uma sobremesa em um copo. Para uma opção um pouco menos rica, você também pode usar “meio a meio”.
Embora você possa usar qualquer copo para fazer um gafanhoto, ele é tradicionalmente servido em estilo cupê ou em uma taça de martini.
Perguntas frequentes
Você pode usar leite em vez de creme para um gafanhoto?
Embora o creme seja a versão mais cremosa de um gafanhoto, o leite também pode ser usado em caso de emergência ou se o creme for muito rico para você. Um leite com maior teor de gordura (como o leite integral) produz uma bebida mais cremosa do que uma opção com baixo teor de gordura, como leite desnatado ou 1%.
Como fazer uma bebida de gafanhoto:
COMBINAR Adicione o creme de menta, o creme de cacau branco e o creme de leite em uma coqueteleira com cubos de gelo.
SACUDIR Despeje seu coquetel na coqueteleira até esfriar completamente.
ESTRESSE Despeje sua bebida em uma taça de coquetel gelada e decore com folhas de hortelã e raspas de chocolate, se desejar.
Como fazer um gafanhoto congelado:
Um coquetel de gafanhoto congelado é provavelmente a opção de milkshake mais saborosa e suculenta de todos os tempos. Para fazer isso, basta trocar 30 gramas de creme de leite fresco por 1 xícara de sorvete de baunilha e bater no liquidificador até ficar homogêneo, criando a consistência perfeita de milkshake.
Como você pode perceber pelos ingredientes, esta é uma bebida muito decadente e saborosa. Perfeito para uma celebração de feriado!
Mais variações da bebida Grasshopper:
Gafanhoto voador: Embora a receita do Flying Grasshopper varie um pouco, faça a bebida “voar” adicionando um pouco de vodka além dos ingredientes normais ou como substituto do creme. Experimente usar vodka de baunilha para dar um toque extra de baunilha!
Gafanhoto irlandês: Experimente adicionar um fiozinho de creme irlandês à receita original para um delicioso toque do Dia de São Patrício.
Dicas e truques:
- Para um visual festivo, adicione uma mini bengala de doces na borda do copo.
- Experimente decorar com raspas de chocolate (ou chocolate granulado) e hortelã fresca.
- Guarde seus potes no freezer antes de usá-los em recipientes particularmente gelados.
- Para ainda mais sabor de chocolate, adicione calda de chocolate por cima ou regue no copo antes de servir o coquetel.
- Experimente servi-lo em uma festa de Halloween para aproveitar sua divertida cor verde e sua cobertura espumosa.
PS: Se você adora esta bebida, experimente um Brandy Alexander ou confira Mais de 50 coquetéis divertidos para fazer em casa para mais receitas!
Mais receitas para experimentar
- Mergulhos – Molho de cebola francesa, molho de milho, molho de taco
- alface – Salada de macarrão cremosa, salada de 7 camadas, melhor salada de batata
- pizza – Pizza estilo Detroit, pizza de massa recheada, massa de pizza
- Bebidas não alcoólicas – Virgem Mojito, Arnold Palmer, Água Fresca
- Chocolate – Smoothie de banana com chocolate, pops de bolo de chocolate, trufas Oreo
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Um delicioso e cremoso coquetel após o jantar com menta e chocolate
Instruções
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Encha uma coqueteleira com gelo.
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Adicione todos os três ingredientes.
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Agite até que o shaker fique muito frio em sua mão.
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Coe em um copo cupê gelado.
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Decore com raspas de chocolate e/ou hortelã fresca.
Notas
Para fazer um coquetel de gafanhoto congelado, substitua o creme de leite por 1 xícara de sorvete de baunilha e bata no liquidificador em vez de na coqueteleira.
Nutrição
Informação Nutricional
Coquetel de gafanhoto
Quantidade por porção
% valor diário*
*Porcentagem de valores diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.
Nota: O valor nutricional é calculado automaticamente usando o Spoonacular para sua conveniência. Se necessário, recomendamos usar seus próprios cálculos nutricionais.
