Denver está repleta de cervejarias que utilizam alguns dos ingredientes exclusivos da cerveja cultivados localmente, como lúpulo e cevada. As destilarias locais também estão crescendo. Embora existam muitas cervejas e destilados exclusivos na cidade, não deixe de passar por aqui para combinar suas bebidas exclusivas com comida e, em alguns casos, atividades para tornar sua noite ainda melhor. Aqui estão seis paradas que valem a pena combinar bebidas, comida e muito mais.
Uraxthaus
Um bar bem abastecido e opções exclusivas de esportes recreativos fazem do Primal Axe House uma ótima parada na zona sul da cidade. O bar oferece cervejas locais, bem como uma seleção excepcional de destilados do Colorado. A comida é ideal para o humor e a atividade, misturada com as criativas tábuas de charcutaria com carnes locais como maçã e salsichas Gouda e paninis artesanais. As principais atrações são as pistas de machados e facas, onde você pode arremessar com segurança e conforto. Os treinadores locais acompanham aqueles que nunca jogaram antes ou que já jogaram antes para tornar a experiência divertida. Primal é o local para celebrações de grupo/equipe, pois são jogos de habilidade dos quais todos podem participar facilmente.
Cervejaria Six Capital
Nada combina melhor com cerveja artesanal do que um bom churrasco, e a Six Capital oferece ambos em alto nível. Eles ganharam prêmios por suas cervejas impressionantes, incluindo Kolsch, Blond with Razz-Mature e a clássica Altbier. Combinado com os tomates verdes fritos, o amostrador é a melhor opção para restringir sua escolha a um. A grelha é igualmente premiada porque tudo é feito do zero, inclusive acompanhamentos como picles, calabresa e molhos. Dois pratos imperdíveis incluem o Brisket Blue, que leva peito perfeito e adiciona queijo azul para torná-lo a mistura ideal para sanduíches. O Barbequeterie Board é a melhor refeição defumada com carnes defumadas, salsichas e acompanhamentos como pimentões caseiros, mostarda com infusão de cerveja e molhos caseiros. Para os vegetarianos, há tacos e sliders de jaca para churrasco com o mesmo sabor elevado.
Tribo na Riverwalk
Ao sul de Denver, o Tribe at Riverwalk em Castle Rock é um bar cosmopolita com comida excepcional. O ambiente é especial, com assentos e mesas que combinam verdadeira liberdade de movimento e conforto pessoal com design artístico. Aqui, coquetéis artesanais únicos que deleitam os sentidos são regra, como o Orange Julius Margarita. A comida é igualmente deliciosa e criativa, começando pelo incrível brulé de queijo de cabra com abacaxi e pão italiano. Outro aperitivo com a quantidade certa de tempero é o milho de rua temperado com aioli chipotle, cotija e coentro. O exagerado Al Pastor Mahi-Mahi com lentilhas pretas, bacon, cebola caramelizada e pico de gallo de abacaxi são entradas combinadas com os coquetéis decadentes.
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Salão de alimentação de Cherry Creek
Este bar da sala de jantar é enorme, pois ziguezagueia por grande parte da sala de jantar. Uma boa seleção de cervejas locais, uma cervejaria no local e liberdade de movimento se quiser se espalhar. O balcão é profundo o suficiente para funcionar como mesa, permitindo selecionar um dos pratos e voltar ao bar para consumi-lo. A poucos passos de um bar há uma sala de jogos para festas de grupo e diversão extra. Salty Breeze tem sem dúvida o melhor rolo de lagosta da região. A Hatchet Wood Fire Kitchen cria pizzas artesanais para complementar qualquer oferta de bar. Duas áreas de estar ao ar livre ampliam suas opções de relaxamento.
Felicidades na fabricação de cerveja
Se você quer beber e comer como um alemão, Prost é sua parada em Denver. Cada um dos três locais, incluindo Norte (família), Central (energia tremenda) e Sul (Oompa Central), tem um caráter diferente, mas a cerveja e o schnitzel são maravilhosos. Espere uma cervejaria alemã onde você pode fazer pedidos de uma verdadeira herança cervejeira alemã. O Dunkel é um clássico maltado, enquanto o Schwarzbier tem as notas certas de chocolate e café para esse padrão escuro. A melhor forma de decidir o que vai encher a caneca é com um voo, acompanhado da tábua de charcutaria carregada de carne ou do pretzel zilla. As áreas de estar variam de um ambiente tranquilo no posto de alimentação, a um pouco mais de canecas de cerveja balançando no bar, até diversão total na cervejaria ao ar livre, completa com bandas, fogueiras e até mesmo um cão de caça local ocasional.
O Celta no mercado
Localizado no coração do centro de Denver e a apenas uma curta caminhada de todos os locais esportivos está este pub e restaurante irlandês. O Celtic preenche todos os requisitos, incluindo apostas fora da pista, clubes de fãs de futebol e espuma e fornecimento adequados. O bar do andar de cima é estreito e aconchegante; Sinta-se confortável no bar ou relaxe nos sofás. Mime-se com uma cerveja irlandesa e uma tradicional dose de destilado, depois mime o seu paladar com Chicken Pot Pie, Fish & Chips ou Bangers & Mash. No nível inferior, o foco são os pôneis, o futebol e a Fórmula 1 e, dependendo da programação diária, é ponto de encontro de festas de grupos e fã-clubes. É uma piada irlandesa completa no meio do Velho Oeste.
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