Deoleo da Espanha diz que os preços do azeite cairão pela metade em relação aos níveis recordes

A empresa espanhola Deoleo, maior produtora mundial de azeite, afirma que um dos momentos mais desafiadores da história do setor parece estar chegando ao fim, com os preços do “ouro líquido” caindo quase pela metade em relação ao máximo histórico nos próximos meses.

Um período prolongado de condições meteorológicas extremas e secas relacionadas com o clima no sul da Europa teve um impacto severo na colheita da azeitona nos últimos anos, culminando numa vertiginosa subida dos preços que chocou tanto os veteranos da indústria como os consumidores.

A escassez de azeite, um superalimento básico da dieta mediterrânica, colocou a indústria em modo de crise, alimentou receios de insegurança alimentar e até desencadeou um aumento da criminalidade nos supermercados espanhóis.

No entanto, desde então, os preços baixaram, uma vez que as estimativas da indústria apontam para colheitas significativamente melhores na época 2024-2025, especialmente nos principais países produtores, como Espanha, Grécia e Tunísia.

“Embora tenham havido medidas para melhorar, não seria totalmente correto dizer que a crise acabou”, disse Miguel Ángel Guzmán, diretor de vendas da Deoleo, à CNBC por e-mail.

“Ainda estamos num período de tensão nos preços do azeite, especialmente para azeites de maior qualidade como o Extra Virgem”, disse Guzmán, salientando que ainda existe alguma incerteza no mercado antes da colheita da azeitona para a época 2024-2025.

“No entanto, as perspectivas para os próximos meses são positivas, pois o mercado deverá começar a estabilizar e a normalidade deverá ser gradualmente restaurada à medida que a nova colheita avança e a oferta aumenta”, disse Guzmán.

Deoleo, fabricante de marcas domésticas de azeite como Bertolli e Carbonell, descreveu uma tempestade perfeita de desafios durante o verão como “um dos momentos mais difíceis da história do setor” e apelou a uma “transformação profunda” da indústria .

De acordo com a Expana, empresa de pesquisa de mercado especializada em agricultura e alimentos, os preços do azeite virgem extra na Andaluzia, Espanha, eram de 6 euros (US$ 6,33) por quilograma em 6 de novembro. Isso representa uma queda mensal de cerca de 19% e quase 35% abaixo do máximo histórico de 9,2 euros em janeiro.

A Espanha é responsável por mais de 40% da produção mundial de azeite, tornando-se uma referência global de preços.

“A flexibilização dos preços de origem deverá começar entre novembro, dezembro e janeiro, assumindo que as condições climáticas e de colheita permaneçam estáveis ​​nas próximas semanas”, disse Guzmán.

“Há sinais de que se tudo correr normalmente, poderemos observar uma tendência de queda dos preços ao longo de 2025, especialmente se as chuvas continuarem a favorecer a produção”, acrescentou.

Deoleo disse que os preços do azeite deverão cair para cerca de 5 euros por litro, uma queda acentuada dos máximos de 9 a 10 euros que se tornaram a norma nos supermercados espanhóis este ano.

“Este preço seria apropriado dado o aumento da produção, o que aliviaria as tensões do mercado e permitiria a normalização gradual dos preços após um período marcado pela volatilidade”, disse Guzmán.

Kyle Holland, repórter sênior do mercado de oleaginosas e óleos da Expana, disse que a maioria dos participantes do setor estava “muito, muito pessimista” em relação às perspectivas de preços.

“Os números de produção são cruciais. Para Espanha estamos a olhar para provavelmente 1,3 milhões de toneladas, em comparação com as 670.000 a 680.000 toneladas da época passada, dependendo de com quem falamos, portanto, basicamente, não muito longe de uma duplicação.”

Além da Espanha, a Expanas Holland disse que são esperadas colheitas recordes de azeitonas na Grécia, Tunísia e Turquia, observando que a qualidade das azeitonas também parece ser “muito boa”.

“A maioria das pessoas é muito, muito pessimista. Eles não veem como os preços podem subir com o que oferecemos”, acrescentou.

Guzmán, da Deoleo, disse que dois anos consecutivos de seca levantaram preocupações na indústria, “que enfrenta a necessidade de se adaptar a um futuro cada vez mais incerto devido às mudanças climáticas”.

Em resposta a este desafio, Guzmán disse que o sector do azeite está a fazer investimentos significativos em novas tecnologias agrícolas e no desenvolvimento de variedades de azeitonas mais resilientes.

“Isto é fundamental, uma vez que as alterações climáticas foram identificadas como uma ameaça existencial para a indústria”, acrescentou.