20 ideias de café da manhã de Natal para um feriado festivo

Como todos os anos, este ano o nosso objetivo é aliviar o estresse das festas de fim de ano. Dizemos “sim” aos atalhos e “não” às coisas que drenam nossa energia. Embora a cozinha seja indiscutivelmente o centro das atividades das férias, estamos usando todos os truques que podemos encontrar para economizar tempo para passar mais tempo perto do fogo com amigos e familiares. A chave para um Natal tranquilo? Tudo depende da quantidade de preparo que você pode fazer com antecedência, começando pelo café da manhã. Para lhe dar inspiração para realizar suas tarefas, estamos compartilhando nossas ideias favoritas para o café da manhã de Natal. Porque fazer todo o trabalho duro com antecedência torna as férias muito mais felizes.

Não há nada melhor do que sair de pijama de Natal com uma grande xícara de café na manhã de Natal. Enquanto uma versão mais jovem de mim saltava rapidamente da cama às 4 da manhã (não estou brincando) e descia correndo para aproveitar a magia de uma árvore cintilante decorada com presentes, eu abraço as coisas muuuuuito mais vagaroso agora como adulto. Você pode me ver no Natal brincando com meus chinelos e andando alegremente pela casa a passo de caracol. Em outras palavras: lentamente. Muito lentamente.

Imagem de Anastasiya Pudova.

20 ideias para o café da manhã de Natal para preparar

Se você notou receitas preparadas com antecedência, imagino que o mesmo se aplica a você. A chave para realizar seus sonhos tranquilos na manhã de Natal? É tudo uma questão de preparação. Seja salgado ou doce, com ou sem carne, saudável ou… indulgente, tenho opções para você. Considere este resumo o seu ingresso para aproveitar a magia da manhã e ao mesmo tempo saborear um farto e delicioso café da manhã para toda a família. Basta acordar, colocar o prato no forno e preparar-se para saborear. Vamos.

Tábua de café da manhã com iogurte e muesli

Iogurte e muesli são uma combinação clássica. Mas quando você organiza em um lindo quadro, não há nada melhor. Simplesmente corte a fruta em pedaços pequenos e divida o iogurte, a granola (comprada em loja ou caseira) e outros ingredientes em tigelas na noite anterior. Antes de servir, faça um exame de consciência artista e organize todos os seus ingredientes esteticamente no seu tabuleiro. Os hóspedes vão adorar construir suas próprias tigelas enquanto escolhem os ingredientes.

Rolinhos de gengibre e canela

Essas guloseimas são a prova de que deliciosos rolinhos de canela podem ser feitos com antecedência e com muita facilidade. Este toque natalino do clássico supera a suavidade de quase todos os outros rolinhos de canela que experimentei. Podem ser feitos na noite anterior, com alguns dias de antecedência, ou até congelados para fazer rolinhos de canela sempre que quiser. E pode apostar que na manhã de Natal serão esses rolinhos de gengibre e canela que vão chamar meu nome.

Bolo De Café De Amêndoa E Mirtilo

Este bolo de café com mirtilo e amêndoa é uma delícia leve e fofa com muitos mirtilos suculentos e uma cobertura doce e quebradiça. Perfeito para brunch, é o que mais agrada ao público e adiciona um toque de sabor fresco ao inverno.

Mini bebês holandeses

Esses Mini Dutch Babies são tão adoráveis ​​​​quanto deliciosos, com uma parte externa crocante e um centro fofo que é perfeito para enfeitar com frutas frescas ou calda. Bônus: eles não contêm laticínios, o que os torna uma delícia para qualquer brunch de feriado, independentemente de suas preferências alimentares.

Muffins veganos de banana

Como os melhores muffins de cafeteria que você já provou, sem laticínios. São incrivelmente suculentos, com nozes perfeitas e têm a mais deliciosa cobertura de streusel. Adoro fazer muffins para uma refeição de feriado (como você provavelmente pode perceber pela quantidade de receitas de muffins que incluí neste resumo). Você pode assá-los e congelá-los ou distribuir a massa em formas de muffin e refrigerá-los na noite anterior. Basta colocá-los no forno pela manhã e toda a sua casa ficará repleta do cheiro de banana assada.

Muffins de corriola de uma tigela

Esses muffins de ipoméia em uma tigela são embalados com ingredientes saudáveis, como cenouras, maçãs e nozes, o que os torna uma maneira saudável de começar suas férias. São fáceis de fazer, cheios de sabor e oferecem o equilíbrio perfeito entre doçura e nutrição para um novo começo antes do início do novo ano.

Muffins sem glúten recheados com geléia

Esses muffins sem glúten recheados com geléia são uma adição doce e satisfatória ao seu café da manhã de Natal. Com um miolo tenro e um toque festivo de compota frutada no centro, são a forma perfeita de entrar no espírito festivo sem glúten. Combine-os com uma xícara de café ou chá aconchegante para um começo de dia mágico.

Rolinhos de canela com folha de louro doce

Esses rolinhos de canela sem grãos da Sweet Laurel são um toque saudável em um clássico adorado, feito com ingredientes simples e nutritivos. Polvilhados com canela e cobertos com uma cobertura cremosa, são perfeitos para uma sessão aconchegante de confeitaria. (O que, olá, é o Natal.)

Granola de trigo sarraceno com especiarias Chai

Granola é o café da manhã multidimensional perfeito. Significado? Pode ser apreciado de quase todas as maneiras imagináveis. Beba com leite, coloque sobre iogurte, cubra panquecas e waffles ou apenas jogue alguns punhados. Adoro assar algumas bandejas de granola no dia anterior, guardá-las em recipientes herméticos e colocá-las em tigelas grandes no buffet de café da manhã para os hóspedes se servirem. A partir daí, as possibilidades são infinitas.

Pão de banana com pedaços de chocolate inteiros e bons

Justamente quando você pensava que já tinha visto de tudo, surge uma versão mais saudável do seu doce café da manhã favorito. Se cozinhar durante a pandemia mostrou como o pão de banana pode ser reconfortante, então não há opção melhor para aconchegar seus entes queridos na manhã de Natal. Também gosto que este pão de banana afirme que é “saudável”, o que significa que não estamos economizando aqui. Ainda há muita diversão para desfrutar.

Muffins antiinflamatórios de frutas vermelhas e açafrão

Se você já decidiu que o Ano Novo se sentirá completamente bem em 2025, esses muffins vão te ajudar nisso. Eles são embalados com açafrão antiinflamatório, bem como outros ingredientes ricos em nutrientes, como nozes, sementes de chia, aveia, framboesas e mirtilos. Não sei sobre você, mas estarei cozinhando o dobro no Ano Novo e depois.

Pão de banana e nozes com mascarpone expresso

Este Pão de Banana e Nozes leva a receita clássica para o próximo nível com seu sabor rico de nozes e textura perfeitamente úmida. Decorado com um luxuoso mascarpone expresso, é o melhor presente para uma aconchegante manhã de Natal.

Kringle de amêndoa

O seu café da manhã de Natal perfeito é algo quente e doce servido com uma xícara de café forte? Então esta é a receita certa para você. Se, como eu, você conhece e adora o cheiro do recheio de amêndoa que paira na cozinha, ficará feliz em saber que esta receita leva três ingredientes: pasta de amêndoa, amêndoas fatiadas e extrato de amêndoa. Como você pode dar errado?

Muffins de laranja e cranberry

É véspera de Natal e pode apostar que estou sonhando com esses cupcakes dançando na minha cabeça. Adoro a combinação de laranja fresca e brilhante com cranberries azedas e compotas. Eles ficam ótimos por si só, mas ainda por cima, recomendo saborear seus muffins com um pouco de manteiga e cobertura de laranja.

Torrada Francesa Chai Challah

Atualize seu café da manhã de Natal com a rica e fofa Challah French Toast – uma receita deliciosa perfeita para manhãs festivas com a família.

Mingau de pêra com cardamomo

Simples, revigorante e que mantém a saciedade por horas, o mingau é uma ótima opção para um café da manhã de Natal mais saudável. A base do mingau pode ser preparada na véspera de Natal na panela elétrica ou na Panela Instantânea. Na manhã de Natal, simplesmente aqueça tigelas de mix-ins e coberturas (iogurte, granola e frutas frescas são perfeitos) e deixe-as prontas para que as pessoas misturem e combinem como quiserem.

Aveia com Banana Assada e Caju

Se a aveia normal da noite para o dia não parece especial o suficiente para as festas de fim de ano, é hora de fazer esta receita. Bananas, canela, xarope de bordo, manteiga de amendoim e mel fazem deste o melhor mingau de aveia. Eles são preparados com antecedência, saudáveis ​​e um prato cremoso e sonhador. O que há para não amar?

Aveia cremosa de abóbora durante a noite

Sou um grande fã de aveia durante a noite aqui. E embora possa não parecer particularmente comemorativo no início, uma colher de aveia e posso garantir que você mudará de ideia. No que diz respeito ao sabor, essa aveia é semelhante à torta de abóbora no café da manhã. E para quem é conhecido por se deliciar com bolos no café da manhã nos feriados, isso é como a realização de um sonho.

Quiche recheada com legumes

Quiche tem a capacidade de ser delicioso e leve ao mesmo tempo. Além disso, esta receita traz uma dose saudável de cor e nutrientes para a mesa do café da manhã de Natal. (Além do sabor viciante, quem poderia contestar isso?) Este prato tem tudo o que amamos: uma crosta crocante e escamosa, um creme rico e cremoso e um arco-íris de vegetais. Para fazer com antecedência, basta seguir a receita até o fim, deixar esfriar e depois guardar na geladeira. Fique à vontade para fazer toda a montagem com antecedência e depois assar quando estiver pronto para servir.

Burrito vegetariano

Burritos podem não ser o típico café da manhã de Natal, mas eu diria que é hora de torná-los parte de sua tradição. A mistura de tofu pode ser preparada com antecedência e colocada na geladeira em um recipiente hermético. Na hora de servir, basta aquecer no fogão e preparar todos os ingredientes. Os hóspedes podem fazer fila para montar seus burritos quando quiserem. Bônus: são veganos para que todos possam apreciá-los!