Caçarola de hashbrown – uma bela bagunça

Embora minha irmã morasse em Nashville por muitos anos e eu a visitasse sempre que possível, parei no Loveless Cafe no caminho para casa. É adorável e toda a comida é deliciosa, mas adoro especialmente a caçarola de hash brown. É muito parecido com a Caçarola Hashbrown do Cracker Barrel, outra das minhas favoritas. 🙂 Mas mesmo que nunca tenha ido a estes restaurantes, experimente esta receita – o sabor é óptimo! É fortemente inspirado em ambos.

Esta receita de caçarola de hash brown é extravagante, reconfortante e SUPER fácil de fazer. Este é um ótimo acompanhamento para a manhã de Natal ou para qualquer café da manhã ou brunch. Eu adoro isso com bacon e ovos, ou você pode usar todo o tema caçarola e fazer uma caçarola de café da manhã e uma caçarola de torrada francesa também.

Relacionado: Em seguida, experimente minha caçarola Tater Tot ou batatas de café da manhã Air Fryer.

Ingredientes

• Batatas hash brown desfiadas
• Cebola em pó
• Alho em pó
• nata
• Creme de canja de galinha
• queijo cheddar
• Sal
• Pimenta preta
• cebolinha

Como fazer caçarola de hashbrown

Se usar batatas fritas congeladas, descongele-as primeiro. Normalmente faço isso deixando o saquinho na geladeira na noite anterior ao preparo.

Em uma tigela grande, misture as batatas fritas raladas, a cebola em pó, o alho em pó, o creme de leite, a sopa condensada e metade do queijo ralado. Mexa para combinar.

Prepare sua assadeira borrifando-a com spray de cozinha antiaderente ou untando-a levemente com manteiga derretida. Despeje esta mistura uniformemente em sua assadeira. Tempere com sal e pimenta e cubra com o queijo restante. Asse no forno a 375°F por 35 minutos até dourar. Em seguida, polvilhe a cebolinha picada por cima.

Dicas e substituições

• Eu recomendo creme de canja de galinha para tornar esta receita a receita mais “imitadora de barril de biscoito” possível. Mas tenho que admitir que costumo fazer isso com sopa de creme de cogumelos. Acho que a maioria das sopas de creme condensado funcionam para isso.
• Embora eu prefira queijo cheddar picante para isso, você também pode substituí-lo por outro queijo, como: B. Gruyere se você estiver se sentindo chique, ou Pepper Jack se você gosta de picante.
• Adoro adicionar cebolinhas frescas (ou cebolinhas), mas você pode trocá-las por algo mais festivo se gostar de tomilho ou alecrim.
• Embora eu normalmente asse em uma assadeira 9×13, você também pode usar assadeiras um pouco menores sem fazer muita diferença. Isso pode alterar um pouco o tempo de cozimento, mas eu preferiria que a parte superior parecesse marrom dourada e começasse a borbulhar nas bordas.
• Se quiser fazer esta caçarola de hash brown com antecedência, basta seguir a receita até assar e, em vez disso, cobrir com papel alumínio e levar à geladeira até a hora de assar. Você pode fazer isso com 1 a 2 dias de antecedência.
• Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por pelo menos 3 dias. Reaqueça no microondas.

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