A bela ilha de Utö, no arquipélago de Estocolmo, é apreciada pelas suas paisagens pitorescas e modo de vida pacífico e também é celebrada pela sua rica história marítima. A temporada turística é muito curta no verão, mas é um destino popular para os amantes da natureza e oferece uma mistura de costas acidentadas, praias arenosas e florestas exuberantes. E a poucos passos da costa norte da ilha, em Gruvbyn, fica o Utö Värdshus Hotell & Konferens.
Esta parte da ilha é mais facilmente alcançada através de um ferry pedestre a partir de Årsta brygga, que fica ao sul de Estocolmo e é acessível de carro ou transporte público. O serviço é operado pela Waxholmsbolaget e você pode comprar ingressos pelo aplicativo ou a bordo.
A recepção
Como havíamos pegado a balsa para Utö pela manhã, sabíamos que provavelmente havíamos chegado muito cedo para podermos fazer o check-in, mas ainda assim subimos a colina até o hotel, por precaução, e fomos calorosamente recebidos e agradavelmente surpresos quando soubemos que nossa acomodação já estava pronta para nós.
O Utö Värdshus Hotell é muito mais do que apenas um hotel – há opções de acomodação em Gruvbyn, incluindo cabanas, um albergue e várias outras acomodações. Recebemos as chaves de Affärshuset e de seu vizinho menor, Lilla Affärshuset, e instruções para chegar às propriedades, que estão novamente na água. Como você verá em breve, estes são dois apartamentos adjacentes e independentes no térreo, com uma porta trancada entre eles que pode ser destrancada para criar um espaço maior e interconectado.
O quarto
O acesso ao Affärshuset é feito através de um pequeno portão branco que leva a um jardim relvado que desce até à água.
O apartamento está instalado em uma casa tradicional sueca de dois andares e a entrada é feita por alguns degraus que levam a uma pitoresca varanda branca.
Ao entrar na propriedade, há uma aconchegante cozinha nórdica com armários brancos bem na sua frente. É um espaço luminoso e arejado com uma mesa de jantar de madeira como ponto focal e uma luminária pendente acima. Um fogão a lenha no canto garante um oásis aconchegante nos meses de inverno.
À direita está a área de estar – um refúgio elegante para ler um livro ou relaxar no sofá ou poltrona de canto.
Muita luz natural entra pelas janelas e uma cadeira de balanço escondida no canto convida você a sentar, relaxar e desfrutar da sensação de charme atemporal.
Além disso, o quarto possui uma grande cama de casal e uma colcha estampada que dá um toque de cor ao quarto, além de almofadas Utö que nos lembram a nossa localização no arquipélago de Estocolmo.
Há também um beliche com desenho angular em um canto do quarto, tornando-o um local perfeito também para famílias mais jovens.
A casa de banho, situada no outro extremo da cozinha, é imaculada, prática e tem tudo o que necessitamos.
Normalmente, o apartamento vizinho de Lilla Affärshuset seria acessível através de uma porta de entrada na beira da estrada. No entanto, conseguimos acessá-lo através da porta de ligação da cozinha, que leva a um encantador quarto de campo nesta propriedade.
Este também possui um beliche no canto para que nele também possa ser acomodada uma família.
Atrás do quarto há uma aconchegante sala de estar e atrás dela uma pequena cozinha e área de jantar, além de um banheiro, então tudo o que o Affärshuset tem a oferecer, mas de uma forma um pouco mais compacta.
Os produtos de higiene incluídos são da marca holandesa Rituals Cosmetics, especializada em produtos de alta qualidade que proporcionam sensação de relaxamento, atenção plena e bem-estar.
Tanto o Affärshuset quanto o Lilla Affärshuset oferecem acomodações muito confortáveis perto da água. Cada apartamento oferece muito espaço para uma única família, mas a porta de comunicação aberta significava que tínhamos o luxo adicional de ambos e muito espaço extra para desfrutar.
As instalações
Todas as manhãs é servido um excelente buffet de pequeno-almoço numa das salas de jantar do hotel, que vai desde sumo de laranja espremido na hora até vários tipos de presunto e queijo, salmão fumado e uma seleção de pratos quentes.
À noite, o Utö Inn oferece um menu à la carte com pratos produzidos localmente, sempre que possível, e utiliza ingredientes sazonais e orgânicos, quando disponíveis. Existem várias salas diferentes para jantar – se puder, sente-se junto a uma janela com vista para o arquipélago.
O ambiente é muito descontraído, o serviço é simpático e a comida é lindamente apresentada e deliciosa. Na foto abaixo estão algumas das entradas oferecidas: Oyster Rockefeller (três ostras assadas com espinafre, creme e molho holandês) e Bleak Roe (ovas com batatas Hasselback fritas com creme de leite e cebolinha).
Os pratos principais incluem pratos tradicionais suecos, como entrecôte com croquetes de batata, cebola roxa em conserva e molho de pimenta verde.
O linguado frito na manteiga, servido com legumes de verão, molho de mexilhão, avelãs e ovas de truta arco-íris, e o char do Ártico levemente curado e assado, servido com molho de lagosta, repolho preto frito na manteiga e chanterelles de verão, ambos se mostraram excelentes opções para os pescatarianos. .
Os vegetarianos também farão o seu dinheiro valer a pena com o bife de couve-flor com purê de grão de bico, grão de bico frito e chimichurri.
A escolha das sobremesas foi o pão bao frito com calda de caramelo e sorvete de baunilha e um cheesecake desconstruído de limão.
Além do restaurante e bar, o hotel também abriga instalações para conferências e casamentos e tem seu próprio porto para hóspedes em Gruvbyn.
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A localização
Curiosidade: a Suécia tem mais de 267.000 ilhas, mais do que qualquer outro país do mundo. Utö é uma das mil áreas habitadas e uma das trinta mil que existem no arquipélago de Estocolmo.
E aqui está uma história muito engraçada e o pano de fundo da nossa visita a Utö: Em 2002, quatro amigos – Anders Malm, Janne Lindberg, Pär Svensson e Mats Andersson – estavam desfrutando de bebidas em um bar na ilha quando apareceram com a natureza desafio de atravessar as ilhas de Utö a Sandhamn.
Eles deveriam começar em pares e podiam escolher seu próprio percurso, mas tinham que fazer check-in em determinados restaurantes ao longo do caminho, sendo que a segunda equipe teria que pagar pelas comidas e bebidas consumidas. Isto exigiria essencialmente cerca de 65 km de caminhada e 10 km de natação. Eles não sabiam disso na época, mas aquela conversa noturna lançou as bases para o Swimrun – um dos esportes que mais cresce no mundo, e em 2006 uma corrida de Sandhamn a Utö foi oficialmente declarada uma ilha por ÖTILLÖ (sueco para ” ilha”) ‘) e agora é amplamente considerado como o campeonato mundial de natação.
E estávamos lá porque o nosso filho mais velho participou sozinho no sprint final de ÖTILLÖ 15 km, precursor da prova principal, que consistiu em 7 corridas e 6 natação nos últimos 15 quilómetros de toda a distância.
Numa reviravolta ainda mais bizarra, estávamos conversando com um simpático cavalheiro que cuidava de seu barco no final do jardim em direção a Affärshuset, onde há vários cais. Ele verificou tudo quando ficou claro que ajudaria na segurança do evento e gentilmente nos convidou para acompanhá-lo para que pudéssemos assistir nosso filho competir. Além do mais, ele era ninguém menos que Janne Lindberg, um dos “Quatro Famosos” originais, como às vezes são chamados, e um dos proprietários do Utö Värdshus Hotell.
Gostamos muito da companhia dele, conhecendo as ilhas e acompanhando o evento. O seu entusiasmo pelo desporto era obviamente contagiante e foi divertido ouvir o seu relato daquela noite no bar, há cerca de 20 anos.
Quanto ao evento de sprint solo deste ano? Temos o prazer de anunciar que nosso filho James realmente venceu, estabelecendo um recorde de percurso de 1 hora, 19 minutos e 14 segundos.
Mesmo que não venha nadar, a ilha tem muito mais para oferecer aos seus visitantes. Existem muitas trilhas bem sinalizadas e a paisagem é de tirar o fôlego. Perfeito para entusiastas de atividades ao ar livre, oferece oportunidades para caminhadas, ciclismo, caiaque e pesca, além de natação e corrida. Existem também muitos locais interessantes de importância histórica e geológica para explorar. O mineral holmquistite foi descoberto pela primeira vez em Utö e existem minas de ferro abandonadas que datam do século XII, oferecendo um vislumbre do passado industrial da ilha.
Outros toques agradáveis
Nossa estadia incluiu alguns vouchers para aluguel de bicicletas na ilha. Como tivemos que deixar nosso carro em Årsta Brygga, isso foi muito útil para nos locomovermos e explorarmos partes de Utö que de outra forma não poderíamos alcançar facilmente.
As bicicletas podem ser alugadas em Gruvbyn e você verá muitas delas. Seu sistema de freio exclusivo leva algum tempo para se acostumar – em vez de usar as alças, você simplesmente pedala para trás para desacelerar ou parar. Mas uma vez que dominam isso, eles são muito versáteis e capazes de enfrentar estradas e caminhos irregulares.
Os custos
O preço do alojamento e pequeno-almoço varia entre 1.350 e 2.350 SEK (aproximadamente 130 a 230 USD)/pessoa por noite, dependendo da época.
O melhor
Apreciamos todos os aspectos da nossa estadia em Utö – nossas acomodações, as instalações do hotel, o evento de natação, a simpatia das pessoas e muito mais. Mas se escolhêssemos apenas uma, seria a própria ilha. É tão tranquila, tão bonita e convidativa e tão mágica.
O veredicto final
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Divulgação: Nossa estadia foi patrocinada por Utö Värdshus Hotell & Konferens e nossa viagem foi gentilmente apoiada pela Visit Stockholm..
Paulo Johnson
Paul Johnson é editor do A Luxury Travel Blog e trabalha na indústria de viagens há mais de 30 anos. Ele é o vencedor do prêmio Innovations in Travel da revista WIRED “Melhor Influenciador de Viagens”. Entre outros elogios, o blog também foi eleito “um dos melhores blogs de viagens do mundo” e “Melhor para Luxo” pelo The Telegraph.
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