Como muitas tendências que moldam a cultura, tudo começou no TikTok.
Postagens do nadador norueguês Henrik Christiansen, agora conhecido como o “Homem Muffin”, apresentavam os muffins de chocolate servidos na Vila Olímpica durante os Jogos Olímpicos de Verão. As postagens de Christiansen expressando seu amor pelos muffins de chocolate atraíram milhões de visualizações enquanto participava das Olimpíadas de Paris e geraram vários imitadores de receitas de muffins (incluindo um no New York Times).
Mas um fã das postagens de Christiansen, residente em Nova York, não queria se contentar com a mera reprodução.
Em vez disso, Kelin Carolyn Zhang, uma designer independente de 32 anos, questionou-se se poderia experimentar o produto real. Mas houve um obstáculo inicial porque o fornecedor dos famosos muffins de chocolate olímpicos, Coup de Pates, só atende pedidos no atacado, como os de restaurantes e empresas, e não diretamente ao consumidor, disse ela. Enquanto tentava conseguir os muffins autênticos, Zhang documentou sua pesquisa e busca para trazê-los para os EUA no TikTok, o que levou a uma conexão na indústria de restaurantes que ajudou a tornar seu desejo realidade.
“Toda a situação piorou e achei incrivelmente estranho, então continuei”, disse Zhang.
A “toca do coelho extremamente aleatória” da pesquisa de muffins, como ela descreveu, acabou levando a um carregamento de 13 caixas contendo 300 muffins de chocolate – presumivelmente os mesmos servidos aos atletas dos Jogos Olímpicos e Paraolímpicos, embora Coup de Pates tenha feito isso. não aparece Respondeu aos pedidos de comentários sobre o assunto. Os muffins foram transportados durante a noite em gelo seco em um voo do aeroporto Orly de Paris para o Aeroporto Internacional Newark Liberty, em Nova Jersey, disse Zhang. A entrega exigiu a aprovação da FDA, e os muffins tiveram que passar pela alfândega antes de serem transportados em um caminhão de entrega para o café Isshiki Matcha, no East Village, em Nova York, onde o primeiro evento pop-up ocorreu em 17 de agosto.
Quando o evento foi anunciado, uma espécie de tumulto eclodiu localmente. Os primeiros clientes fizeram fila do lado de fora do café às 6h – o evento começou quatro horas depois. A fila deu duas voltas no quarteirão e os muffins – havia apenas um por cliente por US$ 10 – esgotaram em cerca de duas horas, segundo Angel Zheng, proprietário da Isshiki Matcha. Seus amigos que chegaram atrasados não teriam ganhado um.
Zheng se envolveu depois que um amigo a marcou em uma das postagens de Zhang no TikTok e sugeriu que as duas mulheres trabalhassem juntas para levar os muffins para a cidade de Nova York.
“Eu realmente gosto de missões secundárias”, disse Zheng. “Gosto de fazer coisas para a trama. Sou muito jovem – tenho 24 anos. Não sou uma grande empresa. Não tenho um chefe com uma cadeia de comando de 20 pessoas. Abro restaurantes e isso deixa as pessoas muito felizes. Então pensei que se funciona, então funciona. E se não, pelo menos tentamos.”
Organizar o evento não foi pouca coisa, já que o processo envolveu muitos obstáculos logísticos, que Zhang detalhou no X. Coup de Pates nunca havia exportado para Nova York antes, então não havia um sistema para levar as mercadorias do avião ao restaurante como Zheng estava acostumada com outros fornecedores, o que significava que ela e Zhang tinham que coordenar o transporte terrestre. Zheng também disse que comprou uma geladeira nova para o restaurante, grande o suficiente para armazenar todos os muffins e que o custo da alfândega e do transporte era caro, mas ela estava “feliz em fazê-lo”.
E não foi um incidente isolado. Isshiki Matcha anunciou um segundo evento pop-up começando às 10h de sábado, enquanto as Paraolimpíadas acontecem. Desta vez, eles fizeram um pedido maior – 1.000 muffins, que Zhang disse que venderão até que os estoques acabem.
Zhang disse que espera uma participação menor desta vez porque o anúncio foi feito pouco antes do horário de fechamento e os clientes em potencial podem estar fora da cidade durante o fim de semana de feriado.
Os Muffins Olímpicos estão de volta a Nova York para as Paraolimpíadas!
disponível amanhã às 10h (sábado, 31/08), 1 por pessoa, primeiro a chegar, primeiro a ser servido @ isshiki matcha
Desta vez consegui 1000 muffs. Pop-up continua até domingo, sujeito a fornecimento https://t.co/sPoxMoLnH2 pic.twitter.com/E26ajZAach
-kelin (@kelin_online) 30 de agosto de 2024
Mas Zhang disse que conseguiu experimentar um segundo muffin graças à última entrega. Apesar de toda a coordenação do primeiro evento, ela só tentou um por demanda.
“Você pode acreditar nisso?”, ela disse.
Segundo Zhang e Zheng, o entusiasmo em torno dos muffins é justificado. E sim, confirmou Zhang, são bolos de chocolate. Zheng disse que achou que foi o melhor muffin que ela já experimentou, juntando-se a um coro de críticas positivas sobre a guloseima, muitas compartilhadas no TikTok, incluindo das atletas olímpicas americanas Gabby Thomas, Tara Davis-Woodhall, Abbey Weitzeil e Torri Huske. Mais análises podem ocorrer durante as Paraolimpíadas, já que o relato dos Jogos Paraolímpicos X parecia indicar que os muffins estavam disponíveis para os participantes.
Ok… precisamos saber se algum dos nossos participantes das Paraolimpíadas experimentou O muffin de chocolate na vila dos atletas 🍫
Atletas entrem em contato e nos informem…
📸 Imagens Getty pic.twitter.com/r8jgZ6BSwE
— Jogos Paraolímpicos (@Paralympics) 29 de agosto de 2024
A popularidade do doce expandiu-se para além da vila dos atletas e, graças a Zhang e Zheng, os muffins alcançaram um novo grupo de críticos em outro continente.
“Acho que a magia desses muffins é que ninguém, exceto os atletas olímpicos, poderia colocar as mãos neles”, disse Zheng. “Não acho que se trate de fazer muffins de chocolate.”
Zheng acrescentou que o que ela tirou desse empreendimento foi que “com o poder da Internet, tudo é possível”.
Zhang, que tem experiência em design de produtos digitais, disse que nunca havia trabalhado com um restaurante ou café antes de sua busca por muffins e que “espero que toda essa história possa inspirar outras pessoas a resolver o problema por conta própria”.
“O (primeiro) pop-up de muffin em si foi tão hilário”, disse ela. “As pessoas estavam se divertindo na fila. É disso que estou realmente orgulhoso – apenas ajudar as pessoas a se divertirem e a se unirem.”
Ela não tinha conhecimento de nenhum plano para um terceiro pop-up e destacou eventos relevantes.
“Acho que é realmente especial tê-lo perto das Olimpíadas e Paraolimpíadas”, disse ela. “E isso aumenta a tensão geral.”
Independentemente disso, a busca de Zhang teve um final satisfatório. Ela e Zheng – junto com aqueles tão comprometidos com o objetivo comum de muffins que esperaram o fim das filas – finalmente comeram como atletas olímpicos.
(Foto cortesia de Kelin Carolyn Zhang)
