Quase 12% das amostras de especiarias testadas não atendiam aos padrões de qualidade e segurança. Isto está de acordo com dados obtidos pela Reuters a partir de testes realizados pelas autoridades indianas depois de vários países tomarem medidas para enfrentar o risco de contaminação em duas marcas populares de especiarias.
A Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia conduziu inspeções, amostragem e testes de misturas de especiarias depois que Hong Kong suspendeu as vendas de algumas misturas das marcas MDH e Everest em abril devido aos altos níveis de pesticidas.
A Grã-Bretanha reforçou então os controlos sobre todas as importações de especiarias da Índia, enquanto a Nova Zelândia, os EUA e a Austrália afirmaram estar a investigar questões relacionadas com as marcas.
MDH e Everest declararam que seus produtos são seguros para consumo. Suas especiarias estão entre as mais populares na Índia – o maior exportador, produtor e consumidor mundial de especiarias. Eles são vendidos na Europa, Ásia e América do Norte.
“Com base nas informações atuais, não temos nenhuma indicação de que as questões levantadas afetem os produtos atualmente no mercado canadense”, disse um porta-voz da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) em um e-mail à CBC News na terça-feira.
A CFIA acrescentou que continua a monitorizar a situação.
Dados obtidos pela Reuters ao abrigo da Lei do Direito à Informação da Índia mostram que 474 das 4.054 amostras testadas entre Maio e início de Julho não cumpriram os parâmetros de qualidade e segurança.
VER | Comida como remédio:
Estudantes de medicina da Universidade de Alberta combinaram sua paixão pela saúde e pela culinária em uma nova disciplina eletiva de medicina culinária. Todo mês, os futuros médicos assistem a palestras e aulas de culinária para aprimorar suas habilidades. Nós a visitamos na cozinha.
A agência de segurança disse à Reuters em comunicado que não tinha uma discriminação por marca das especiarias testadas, mas estava tomando as medidas necessárias contra as empresas envolvidas.
“As medidas prescritas foram tomadas em relação às amostras não conformes”, afirmou, citando as disposições penais da lei indiana sem dar mais detalhes.
A Reuters solicitou relatórios sobre quaisquer amostras que falharam no teste em seu pedido de registros públicos, mas a agência disse que tais relatórios não estavam disponíveis.
De acordo com a Zion Market Research, o mercado doméstico de especiarias da Índia foi avaliado em US$ 10,44 bilhões em 2022. As exportações de especiarias e produtos de especiarias atingiram um recorde de 4,46 mil milhões de dólares no ano fiscal encerrado em Março.
&w=120&resize=120,86&ssl=1)
Quase 12% das amostras de especiarias testadas não atendiam aos padrões de qualidade e segurança. Isto está de acordo com dados obtidos pela Reuters a partir de testes realizados pelas autoridades indianas depois de vários países tomarem medidas para enfrentar o risco de contaminação em duas marcas populares de especiarias.
A Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia conduziu inspeções, amostragem e testes de misturas de especiarias depois que Hong Kong suspendeu as vendas de algumas misturas das marcas MDH e Everest em abril devido aos altos níveis de pesticidas.
A Grã-Bretanha reforçou então os controlos sobre todas as importações de especiarias da Índia, enquanto a Nova Zelândia, os EUA e a Austrália afirmaram estar a investigar questões relacionadas com as marcas.
MDH e Everest declararam que seus produtos são seguros para consumo. Suas especiarias estão entre as mais populares na Índia – o maior exportador, produtor e consumidor mundial de especiarias. Eles são vendidos na Europa, Ásia e América do Norte.
“Com base nas informações atuais, não temos nenhuma indicação de que as questões levantadas afetem os produtos atualmente no mercado canadense”, disse um porta-voz da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) em um e-mail à CBC News na terça-feira.
A CFIA acrescentou que continua a monitorizar a situação.
Dados obtidos pela Reuters ao abrigo da Lei do Direito à Informação da Índia mostram que 474 das 4.054 amostras testadas entre Maio e início de Julho não cumpriram os parâmetros de qualidade e segurança.
VER | Comida como remédio:
Estudantes de medicina da Universidade de Alberta combinaram sua paixão pela saúde e pela culinária em uma nova disciplina eletiva de medicina culinária. Todo mês, os futuros médicos assistem a palestras e aulas de culinária para aprimorar suas habilidades. Nós a visitamos na cozinha.
A agência de segurança disse à Reuters em comunicado que não tinha uma discriminação por marca das especiarias testadas, mas estava tomando as medidas necessárias contra as empresas envolvidas.
“As medidas prescritas foram tomadas em relação às amostras não conformes”, afirmou, citando as disposições penais da lei indiana sem dar mais detalhes.
A Reuters solicitou relatórios sobre quaisquer amostras que falharam no teste em seu pedido de registros públicos, mas a agência disse que tais relatórios não estavam disponíveis.
De acordo com a Zion Market Research, o mercado doméstico de especiarias da Índia foi avaliado em US$ 10,44 bilhões em 2022. As exportações de especiarias e produtos de especiarias atingiram um recorde de 4,46 mil milhões de dólares no ano fiscal encerrado em Março.
