Duas mortes relacionadas à intoxicação alimentar por Listeria causada por carne fatiada no balcão da delicatessen

Pelo menos duas pessoas morreram e mais de duas dúzias foram hospitalizadas devido a uma intoxicação alimentar por listeria causada por carne fatiada no balcão de uma delicatessen de um supermercado, disseram autoridades federais de saúde na sexta-feira.

Pelo menos 28 pessoas em uma dúzia de estados ficaram doentes, a maioria delas – sete – em Nova York, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Os falecidos eram de Illinois e Nova Jersey. As amostras foram coletadas de 29 de maio a 5 de julho e até agora todas as pessoas envolvidas no surto foram hospitalizadas.

Muitas das pessoas afetadas disseram ter comido carne fatiada no balcão de uma mercearia. Até agora, não há evidências de que a carne deliciosa embalada esteja deixando as pessoas doentes, disse o CDC. Mais comumente, as pessoas afetadas relataram comer peru fatiado, linguiça de fígado e presunto, disseram as autoridades. O CDC não tem informações suficientes para dizer qual carne deliciosa é a causa do surto.

As infecções por Listeria geralmente causam febre, dores musculares e fadiga e podem causar rigidez de nuca, confusão, perda de equilíbrio e convulsões. Os sintomas podem aparecer rapidamente ou até 10 semanas após a ingestão de alimentos contaminados. As infecções são particularmente perigosas para pessoas com mais de 65 anos, pessoas com sistema imunológico enfraquecido e mulheres grávidas que podem sofrer abortos espontâneos. Este surto afeta pessoas entre 32 e 94 anos, com idade média de 75 anos. Uma pessoa grávida adoeceu, mas manteve a gravidez, disseram as autoridades.

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