Ideias para tabuleiros de charcutaria para hospedagem fácil

Tenho uma ligação emocional com as tábuas de charcutaria. Eles apareceram pela primeira vez durante meu último ano do ensino médio em todos os lugares nas redes sociais – o que explica todas as rosas de salame cuidadosamente elaboradas com baguete e frutas que eram a peça central de muitas noitadas de garotas. Ao criar uma prancha, você pode escolher entre inúmeros ângulos. Para impulsionar seu processo de construção (e para evitar horas de navegação no Pinterest), reuni algumas das melhores ideias de quadros de charcutaria para lhe dar a inspiração necessária para fazer charcutaria.

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As melhores ideias de tábuas de corte para cada ocasião

Realmente existe uma tábua de charcutaria para todos os gostos. Esta lista inclui desde chocolates e doces até salgados frios e queijos suntuosos. Gosto de ter em mente a estação do ano ao montar as minhas tábuas e decidir quais os queijos e extras certos a adicionar dependendo do clima. Além disso, você pode criar uma infinidade de molhos e fondues para levar sua prancha ao próximo nível.

Queijos, biscoitos e muitas frutas, aqui estão as melhores ideias de tábuas de charcutaria para suas necessidades de hospedagem.

Tábuas saudáveis

Tábua de bruscheta

Esta tábua de bruscheta é perfeita para quase todas as ocasiões. Há um pouco de tudo – frutas frescas, molhos saudáveis ​​e, claro, a combinação certa de queijo e pão/bolachas. O verdadeiro destaque são os tomates cereja assados ​​lentamente, mas você sempre pode servi-los com a versão de bruscheta de sua preferência. Personalize esta tábua com pesto caseiro ou molho de queijo feta batido.

Tábua de conservas de peixe

Esta tábua de conservas de peixe é simples, mas contém elementos únicos e atraentes. Pegue algumas latas de conservas de peixe (atum, peixe branco, sardinha, etc.) e faça delas a peça central do seu tabuleiro. Depois de encontrar o ponto focal, combine o peixe com pão fresco, biscoitos, queijo e vegetais para obter uma tábua de pastagem bem arredondada.

Tábua de pastagem Dips & Crudite

Se você gosta de mergulhos (eu), esta tábua de pastoreio é para você. Não pesa muito o queijo, sendo uma opção segura para quem não come laticínios ou é vegano. Existem também inúmeras opções de molhos e petiscos adicionais. Adoro este molho fácil de berinjela esfumaçada ou fazer homus caseiro para fazer um lanche com pepinos crocantes ou batatinhas.

Tábua de charcutaria brie assada

O brie é um dos queijos mais bonitos para colocar na tábua de charcutaria. Talvez seja o formato elegante ou o exterior duro que, ao ser aberto, revela um queijo de pasta mole e sabor amanteigado. Mas o melhor deste queijo é que combina bem com praticamente todas as frutas, legumes, pães e bolachas. Coloque alguns morangos na tábua no verão e algumas azeitonas no inverno.

Tábua de queijos para dois

Só há uma desvantagem na charcutaria que às vezes vem à mente na hora de planejar uma festa: há tantas sobras! Se você tiver uma multidão grande, isso geralmente não será um problema, mas se houver menos convidados, será difícil distribuir os ingredientes. Felizmente, esta tábua de queijos é perfeita para duas (ou mais) pessoas.

Tábuas doces

Tábua de charcutaria de biscoitos

A charcutaria de sobremesas é uma forma subestimada de servir sobremesas a uma multidão. Como alguém que adora cozinhar, às vezes ainda não tenho vontade de passar horas assando na cozinha quando estou hospedando. Entre – uma mesa cheia de chocolates, biscoitos e outros doces para todos escolherem.

Barra de chocolate quente

O chocolate quente é um alimento básico para o frio e uma bebida que gosto quase sempre que me sento perto do fogo. Fazer uma tábua de chocolate quente é fácil e pode funcionar como uma tábua de marshmallows se você tiver acesso a uma fogueira. Você pode facilmente jogar alguns biscoitos nele e levar sua prancha para fora para que todos possam desfrutar. Leve esta tábua com algumas xícaras de chocolate quente e tigelas de chocolate derretido para mergulhar seus marshmallows e doces.

Tábua de fondue de chocolate

Se gostou da ideia de um molho de chocolate na sua tábua, esta tábua de fondue é para você. Frutas, biscoitos, marshmallows e até queijo são ótimos ingredientes para o seu fondue de chocolate. Ao construir uma prancha como esta, adoro criar dois ou mais mergulhos diferentes para que todos tenham algo para escolher. Meus favoritos pessoais incluem chocolate com manteiga de amendoim, chocolate amargo e uma combinação de chocolate branco e ao leite.

Tábuas de café da manhã com iogurte e muesli

Quem disse que sua tábua de charcutaria tem que esperar até a noite? Esta tábua de café da manhã traz variedade com uma variedade de ingredientes leves e frescos, como muesli crocante, frutas cítricas frescas e uma abundância de frutas. Adicione uma tigela de iogurte grego para obter proteína extra e você terá um café da manhã completo que não vai custar muito.

Mesas sazonais

Tábua de grama de outono

Contar com ingredientes sazonais é uma ótima maneira de elevar o seu tabuleiro de charcutaria e realçar os melhores e mais fortes sabores. Decore seu menu de outono com queijo cheddar defumado, salame fatiado na hora e molho de figo. Quaisquer que sejam os ingredientes que você escolher, concentre-se em trazer sabores quentes e picantes ao seu menu neste outono.

Tábua de charcutaria de Natal

Quando o inverno está chegando, as primeiras coisas que pego para minha tábua de charcutaria são sementes de romã, cranberries e queijo de pasta mole. Esses ingredientes combinam bem com molhos simples como mel fresco ou carne fatiada como presunto. Continue a focar nas cores sazonais com vermelhos e verdes profundos – tons naturais que você encontrará em abundância durante os meses de inverno.

Tábua de queijos de verão

Quando está muito calor lá fora para cozinhar ou assar, a charcutaria está sempre disponível para ajudar. Esta tábua de queijos de verão é decorada com frutas frescas como amoras, pêssegos e figos. Nesta época do ano aproveite todas as frutas frescas da estação! Se achar que seu prato precisa de mais doçura, regue tudo com um pouco de mel e finalize com uma baguete recém fatiada.