Mint Julep – Uma linda bagunça

O Mint Julep é um coquetel de bourbon aromático feito com folhas de hortelã, bourbon, xarope simples e bitters. É a bebida oficial do Kentucky Derby. Esta receita icônica é fácil de fazer em casa.

Mais coquetéis: Antiquado, Manhattan, Aviação, Negroni, Última Palavra, Avião de Papel, Caldeireiro, Mojito.

Ingredientes para um Mint Julep

• Folhas de hortelã fresca – Um ingrediente essencial para o Mint Julep são os raminhos de hortelã fresca. Você os usa para adicionar sabor ao seu coquetel e para enfeitar a bebida final.
• bourbon – Escolha um bourbon de alta qualidade para beber com este espumante.
• Xarope simples – Você pode usar um xarope comprado em loja ou fazer o seu próprio usando nossa receita fácil.
• Amargo – Angostura Bitters é um complemento opcional a esta bebida clássica.
• Gelo – Gelo picado ou gelo granulado são os melhores para esta bebida. Para a experiência certa, você precisa de cubos de gelo menores. Cubos de gelo grandes não são suficientes.

O Mint Julep é tradicionalmente servido em xícaras julep. Essas xícaras são tradicionalmente prateadas. É claro que você pode usar qualquer copo de uísque para servir um mint julep, mas esses copos prateados têm uma elegância especial e são uma parte familiar da experiência.

Instruções

Adicione o xarope de açúcar e várias folhas de hortelã em uma coqueteleira. Mexa delicadamente para liberar o sabor de menta.

Adicione o bourbon e o gelo na coqueteleira e agite por 10-15 segundos.

Despeje sobre uma xícara cheia de gelo. Decore com mais hortelã fresca.

Qual é o gosto de um mint julep?

Um Mint Julep tem gosto de uma bebida bourbon forte e doce. É semelhante a um Old Fashioned ou Vieux Carré por ser uma receita doce, mas forte, baseada no bourbon. Um diferencial do Mint Julep é que ele também tem um sabor forte de menta, conferindo-lhe um aroma único e refrescante. Se você gosta de bourbon, bebidas doces e menta, provavelmente vai adorar um Mint Julep.

História

O Mint Julep é a bebida exclusiva do Kentucky Derby. Este coquetel foi mencionado pela primeira vez no século 18 no livro de John Davis de 1803, “Viagens de quatro anos e meio nos Estados Unidos da América”. Ele escreveu que os virginianos bebiam mint juleps pela manhã. É provável que os primeiros juleps tenham sido feitos com conhaque ou conhaque.

Todos os anos, dezenas de milhares de Mint Juleps são servidos em Churchill Downs, em Louisville, Kentucky, e para espectadores de todo o mundo. O Mint Julep não é apenas a bebida perfeita para o Derby Day, mas também uma bebida popular de verão. É perfeito para bebericar lentamente na varanda enquanto procura vaga-lumes.

Qual bourbon é melhor para um mint julep?

Embora certamente não exista uma escolha certa, recomendamos usar o bourbon da mais alta qualidade que você tiver em mãos para este coquetel. Como o sabor do bourbon realmente brilha, é melhor usar algo que você possa beber puro. Pontos de bônus por escolher um bourbon do Kentucky.

Dicas para fazer

• Misturado – Use um pilão para esmagar as folhas de hortelã, o que irá introduzir um aroma e aroma mentolado em seu coquetel. Você pode fazer isso na sua coqueteleira e no fundo da sua xícara julep para obter o máximo sabor mentolado.
• Taça Julep – É claro que você pode saborear um Mint Julep em qualquer outro copo pequeno, mas a taça Julep prateada dá um toque especial à experiência. Assim como o Moscow Mule é servido em uma caneca de cobre, a xícara julep de prata se tornou onipresente nesta receita.
• Hortelã-pimenta vs. Hortelã – Existem muitas variedades de hortelã e se tiver acesso a mais do que uma, ouvimos dizer que a hortelã é o ingrediente preferido. Se você tiver acesso a ambos, faça uma comparação A/B e diga-nos qual você mais gosta. Existem também muitos outros tipos de hortelã (hortelã-maçã, menta-chocolate, menta-morango, etc.). Se alguém quiser realizar esta viagem para fins de pesquisa, nós o apoiamos.
• Substitutos simples de xarope – Se quiser, você pode usar mel ou xarope de menta para variar um pouco. Você também pode usar xarope de bordo ou xarope de agave como substituto.

Mais coquetéis de bourbon e uísque

Mais receitas para experimentar