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É hora do almoço na casa dos Parker em Richmond, BC. Mas antes que Lucas, de oito anos, possa ser alimentado, seu pai verifica o nível de açúcar no sangue do menino. Nathan Parker determina a dosagem do medicamento de seu filho e enche um pequeno saco plástico com nutrição líquida, que é entregue ao estômago de Lucas por meio de um tubo de alimentação.
“Um dia”, diz Parker ao filho, “vamos lá, vamos comer bife com batatas, ok? Eu acho que você já estaria cansado dessa comida agora? Eu sei que estaria.
Mas esse dia não chegará. Lucas é considerado um dos sobreviventes mais gravemente feridos de uma doença de origem alimentar.
hemograma completo Mercado escreveu uma história sobre Lucas em 2021, enquanto ele investigava uma série de surtos de E. coli ligados à alface romana nos Estados Unidos
No início deste ano, Parker queria mostrar esta peça a um amigo, mas encontrou outra coisa – a história de vida de Lucas foi usada para vender uma máquina chamada Amazing Water Multifuncional Food Sanitizer por US$ 256.
- Encontre a investigação completa hoje à noite às 20h (20h30 em NL) na CBC TV e CBC Gem.
Parker disse que não sabia nada sobre isso.
“Acredito que eles estão explorando meu filho – e essa é a parte que mais dói”.
Quando criança, Lucas Parker comeu salada contaminada com E. coli. Ele perdeu a capacidade de andar e falar e isso afetou sua visão. Enquanto isso, a história do menino está sendo usada para comercializar um desinfetante alimentar sem a permissão da família.
O vídeo descoberto por Parker usa animação para recontar Mercado História original sobre como Lucas compartilhou uma alface contaminada com seu pai durante uma viagem em família à Disneylândia em 2018.
Lucas quase morreu quando seus rins falharam devido a uma infecção por E. coli. E as complicações da doença levaram a danos cerebrais que deixaram a criança incapaz de andar ou falar e prejudicaram sua visão, deixando-o quase incapaz de enxergar.
O vídeo “Amazing Water” sugere que seu desinfetante alimentar poderia evitar que isso acontecesse com outra criança, removendo “toxinas nocivas, bactérias, vírus e hormônios adicionados aos alimentos em poucos minutos”.
Parker fica horrorizado.
“Meu filho é tão único. A situação que aconteceu com ele foi inevitável.”
Coloque à prova
Então, Mercado uma investigação foi iniciada. Ela comprou on-line um dos desinfetantes alimentares da Amazing Water e o enviou para teste no laboratório de ciência alimentar da Universidade de Guelph, onde os pesquisadores inocularam frutas e vegetais com uma forma inofensiva de E. coli.
O objetivo era descobrir se o desinfetante consegue remover as bactérias melhor do que a água normal da torneira. As culturas bacterianas mostrariam a quantidade de E. coli ainda presente.
De acordo com a Amazing Water, seu desinfetante alimentar usa algo chamado “oxigênio ativo” para remover pesticidas, bactérias (incluindo E. coli e salmonela), hormônios e vírus, tudo em um ciclo de 10 minutos.
O microbiologista Keith Warriner contou Mercado Ele tinha dúvidas de que o desinfetante alimentar atendesse às suas necessidades.
“O oxigénio activo é apenas outro nome para muitas coisas diferentes, incluindo o ozono”, disse Warriner, professor de ciência alimentar na universidade, especializado em ajudar empresas a levar alimentos limpos ao mercado.
“Portanto, conhecemos o ozônio da camada de ozônio e como ele nos protege do sol. Mas também é um agente antimicrobiano e oxidante muito eficaz”, disse ele. “[It] destrói coisas e pode matar coisas.
No entanto, ele disse que seria difícil para uma máquina de uso doméstico produzir com segurança a quantidade de ozônio necessária para desinfetar os alimentos.
“Muitas dessas entidades nacionais afirmam isso”, disse ele. “Mas [they] produzir uma quantidade muito pequena [of ozone] porque querem evitar o que chamamos de liberação de gases.”
A razão para isto é que o ozônio é um gás venenoso pode prejudicar a função pulmonar e levar à morte prematura em indivíduos de alto risco. Em outros casos, pode haver desconforto no peito, tosse e irritação nos olhos, nariz e garganta. A Health Canada desaconselha a instalação de dispositivos produtores de ozônio em nossas casas.
Quando Warriner testou a máquina MercadoFoi detectado um odor que o levou a usar um alarme de ozônio, comum em muitos laboratórios.
“Uau”, disse ele, apontando para o display digital em escala real do alarme. “Olhe para isso. Está fora de escala; realmente expele gás… Isso indica que não é seguro usar.”
Antes de interromper o teste, Warriner verificou novamente as leituras com um monitor que mede o ozônio em partes por bilhão (PPB). Ele disse que 300 PPB eram perigosos; Seu monitor registrou uma leitura de 41.000 PPB.
“Então, basicamente, esta máquina é perigosa”, disse ele. “Agora estamos respirando ozônio. Esta é uma máquina perigosa.”
Não só era perigoso, disse ele, mas as culturas bacterianas mostraram que o desinfetante alimentar multifuncional da Amazing Water não era melhor na redução dos níveis de E. coli do que a água da torneira.
A empresa usa a história de Lucas
No decorrer de sua pesquisa Mercado descobriu que o principal vendedor do desinfetante alimentar é um homem chamado Methsiri (Lal) Palliyaguru.
Os registros mostram que a Amazing Water foi fundada em maio de 2019. Palliyaguru está listado como gerente da empresa no Better Business Bureau. Ele também promoveu extensivamente o desinfetante de alimentos em sua página pessoal no Facebook e elogiou as virtudes da máquina em vários vídeos no Vimeo.
Um homem com o mesmo nome e outras semelhanças foi acusado de fraude federal nos Estados Unidos. O Gabinete do Procurador-Geral do Distrito Norte de Illinois anunciou em setembro de 2015 que dois estrangeiros eram procurados em conexão com um suposto esquema de telemarketing de US$ 10 milhões direcionado a investidores idosos nos Estados Unidos
Um dos estrangeiros chamava-se Methsiri (Lal) Palliyaguru.
O comunicado de imprensa afirma que cada um dos arguidos é acusado de oito acusações de fraude postal, cada uma com uma pena máxima de 30 anos de prisão. Ambos os réus foram considerados refugiados, acreditando-se que Palliyaguru esteja no Canadá.
O Palliyaguru, que enfrenta acusações de fraude nos EUA, também compartilha a mesma data de nascimento do homem por trás do desinfetante alimentar, e acredita-se que ambos vivam no Canadá.
Mercado tentou repetidamente entrar em contato com Palliyaguru para obter sua opinião e reação à investigação, incluindo visitas aos escritórios da Amazing Water em Port Coquitlam, BC, e à casa de Palliyaguru.
Ele finalmente concordou com uma breve conversa telefônica na qual disse não ter nada a ver com o caso de fraude nos Estados Unidos. Palliyaguru narrado Mercado que não vende mais o desinfetante multifuncional para alimentos Amazing Water e que retirou o vídeo de Lucas do site da empresa.
Mas quando essa história for publicada, o vídeo do menino ainda estará lá em cima.
Quando Parker descobriu Mercado Depois de encontrar Palliyaguru, ele ficou cada vez mais irritado.
“O inferno tem um lugar especial para pessoas como ele”, disse ele.
E quando soube que os testes mostraram que a máquina que o seu filho está a vender poderia prejudicar outras famílias através de emissões perigosas de ozono, ele disse que ficou com o coração partido.
“Que coisa triste estar associada ao nome do meu filho.”
Parker disse que planeja recuperar o nome de Lucas com uma nova fundação em sua homenagem.
