O que você deve saber sobre a Oktoberfest em Munique

A Oktoberfest é um fenômeno mundial, um festival da cerveja bávara celebrado em países ao redor do mundo.

No entanto, muitos dizem que em nenhum lugar é mais divertido do que na sua cidade natal, Munique. De acordo com o site do festival operado pelo Departamento de Trabalho e Economia da cidade de Munique, o festival atrai cerca de seis milhões de visitantes todos os anos.

Como não sou bávaro, visito Munique regularmente e aprendi muito sobre como participar do festival folclórico, que é simplesmente chamado de “Wiesn”. Aqui estão minhas dicas.

O código de vestimenta para muitos é o tradicional dirndl bávaro para mulheres e lederhosen para homens. Ao contrário de outras partes do mundo, aqui você não será acusado de abuso cultural – na verdade, os moradores locais convidam os visitantes internacionais a se vestirem com trajes tradicionais.

Essas roupas estão disponíveis para todos os orçamentos, desde fantasias baratas e únicas até aluguel de roupas vintage e sob medida.

Algumas coisas para ter em mente: Lederhosen são plurais, então um lederhosen é apenas um par de lederhosen. São roupas de estilo bávaro, não alemãs, como muitos viajantes acreditam. Se você viajar para o norte, não os verá – exceto na Oktoberfest, é claro.

A cerveja não é servida em canecas, como muitos acreditam, mas em copos chamados de “massa”, ou seja, um litro de cerveja. Os garçons carregam até seis massas em cada mão, que pesam aproximadamente 12 quilos. Os garçons recebem uma porcentagem da cerveja e da comida que servem, além de gorjetas. Então, por favor, dê uma gorjeta generosa.

Para chamar a atenção, os garçons carregam um prendedor de roupa com seu nome, mas também respondem à saudação casual “você”. – em língua alemã.

Os foliões seguram a massa pela alça para que possam brindar e brindar com facilidade. Quando a banda grita: “Um viva, um viva ao aconchego. Oans, zwoa, driel g’suffa!” – que se traduz em: “Um brinde, um brinde à diversão e à simpatia. Um, dois, três, beba!” – espera-se que os celebrantes terminem seus copos e peçam mais.

Outras vezes eles praticam “balançar”, enganchando-se um no outro e balançando ao som da música.

Mulheres: Se você usa dirndl, preste atenção onde amarra o laço. Um laço à direita tradicionalmente significa que você está solteiro e pronto para flertar.

A Oktoberfest tem tudo a ver com cerveja, que é produzida especificamente para o festival e é bastante forte (mais de 6%). Mas também há vinho, apple spritzer (bebida feita com água com gás e suco de maçã), cerveja sem álcool, refrigerantes e água.

Em todos os lugares da Oktoberfest existem inúmeras barracas de lanches que oferecem enormes pretzels, os chamados pretzels, pratos de carne como bratwurst, linguiça branca e schnitzel, além de batatas fritas, curry e muito mais.

De Theresienwiese – onde acontece o festival – os viajantes podem facilmente caminhar até Sendlinger Tor, um antigo portão da cidade, e o Viktualienmarkt, um belo mercado.

A histórica cidade velha com o antigo palácio residencial, o mundialmente famoso Hofbräuhaus e o museu da cerveja e da Oktoberfest também não estão longe.

Para uma viagem de um dia, você pode visitar o deslumbrante Castelo de Neuschwanstein, que fica a 90 minutos de carro de Munique. A cidade austríaca de Salzburgo pode ser alcançada de trem em menos de duas horas – uma cidade linda, assim como a cidade perfeita de cartão postal de Rothenburg ob der Tauber, ao norte de Munique.

Depois de toda aquela cerveja, você também pode considerar um dia relaxante no meio dos Alpes cobertos de neve, no Lago Starnberg.

Se você não puder ir a Munique, não precisa se preocupar. Existem festivais fantásticos em todo o mundo onde você pode vivenciar tradição, diversão, comida e bebida.

Um dos maiores festivais acontece em Hong Kong. O Marco Polo German Beer Festival oferece todas as comodidades do festival, além de vistas do porto de Hong Kong.

Nos EUA há um grande festival em Cincinnati, Ohio, e na América do Sul em Blumenau, Brasil.

Se você não gosta de multidões, pode experimentar outro festival anual alemão – o Festival da Primavera. Acontece no mesmo local, Theresienwiese, em Munique, mas tem menos tendas e pode ser igualmente divertido de várias maneiras.