Autoridades canadenses dizem que pepinos americanos inteiros e frescos da marca SunFed Produce foram recolhidos devido a uma possível contaminação por salmonela.
A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) disse quinta-feira que a SunFed está fazendo o recall de todos os tamanhos de pepinos embalados em recipientes de papelão a granel com o rótulo SunFed ou em uma caixa branca genérica ou engradado de plástico preto com um adesivo com o nome do produtor, Agrotato, SA de, CV está anexado em Sonora, México.
Os pepinos recolhidos foram vendidos no Canadá e nos Estados Unidos entre 12 de outubro e 26 de novembro.
A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA disse que os produtos afetados vendidos pela SunFed e outros importadores foram enviados para clientes em 26 estados dos EUA, bem como em Alberta, Colúmbia Britânica, Calgary, Saskatchewan e Ontário.
Os pepinos chegaram aos consumidores através de mercearias e lojas de varejo que podem estar localizadas em locais diferentes dos listados, disse o FDA.
O recall ocorreu depois que o FDA informou à SunFed que doenças relacionadas haviam sido relatadas entre 12 de outubro e 15 de novembro.
Na sexta-feira, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA disseram que 68 pessoas foram infectadas com esta cepa de surto de salmonela em 19 estados. Destes, 18 pessoas foram hospitalizadas. Ninguém morreu.
A CFIA disse que está conduzindo uma investigação de segurança alimentar, que pode resultar na emissão de um alerta de recall de alimentos, se necessário esses produtos no Canadá.
A agência incentivou os consumidores a se inscreverem para receber alertas de recall de alimentos.
Uma série de recolhas de produtos, incluindo algumas relacionadas com E. coli, listeria e salmonela, levantaram preocupações em matéria de segurança alimentar. Lawrence Goodridge, diretor do Instituto Canadense de Pesquisa para Segurança Alimentar da Universidade de Guelph, diz que os dados não sugerem um aumento nos recalls, mas acrescenta que a pandemia causou algumas perturbações na segurança alimentar.
As autoridades dos EUA aconselharam os consumidores:
- Verifique se você tem os pepinos recolhidos.
- Os produtos recolhidos não devem ser consumidos, servidos, usados, vendidos ou distribuídos.
- Recomenda-se a limpeza e desinfecção de superfícies que possam ter entrado em contato com o produto recolhido para reduzir a contaminação cruzada.
- Os produtos recolhidos devem ser descartados ou destruídos para que não possam ser consumidos ou devolvidos ao ponto de compra.
- Os consumidores que não têm certeza se compraram os pepinos recolhidos devem entrar em contato com o revendedor.
- Se você acha que consumiu um produto recolhido e não está se sentindo bem, entre em contato com seu médico.
O FDA tem mais fotos da embalagem do picles em seu site.
“Quando soubemos deste problema, tomámos medidas imediatas para proteger os consumidores”, disse o presidente da SunFed, Craig Slate, num comunicado à imprensa. “Estamos trabalhando em estreita colaboração com as autoridades e a fazenda afetada para determinar a possível causa.”
Os sintomas da doença da salmonela geralmente aparecem dentro de seis a 72 horas após a exposição e podem incluir início súbito de dor de cabeça, febre, dor abdominal, diarréia, náusea e vômito.
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