Por que você não deve dar açúcar ao seu filho nos primeiros 1.000 dias – Primeira postagem

Com a chegada dos feriados, do Halloween e das comemorações dos feriados, as crianças costumam se deliciar com guloseimas açucaradas, incluindo doces e balas.

No entanto, novas pesquisas sugerem que é aconselhável ficar atento à ingestão de açúcar pelas crianças.

Um estudo publicado sexta-feira na revista
Ciência mostra que a redução do açúcar nos primeiros 1.000 dias de uma criança – desde a concepção até aos dois anos de idade – pode ajudar a reduzir o risco de doenças crónicas na idade adulta.

Liderado por Tadeja Gracner, economista sênior do Centro de Pesquisa Econômica e Social da Universidade do Sul da Califórnia, o estudo mostra que crianças com consumo limitado de açúcar no início da vida têm risco até 35% menor de diabetes tipo 2 e risco quase 20% menor de desenvolver diabetes tipo 2. risco de hipertensão arterial do que os adultos.

Embora as mães que consumiram um mínimo de açúcar durante a gravidez já tenham reduzido estes riscos, restringir ainda mais o açúcar após o nascimento aumentou os benefícios, de acordo com o estudo.

O estudo utilizou uma “experiência natural” que ocorreu quando a Grã-Bretanha do pós-guerra acabou com o racionamento de alimentos.

Quando o racionamento de açúcar foi suspenso em setembro de 1953, o consumo diário de açúcar da população britânica aumentou de aproximadamente 41g (10 cubos de açúcar) para 80g (20 cubos de açúcar), fornecendo uma base única para estudar os efeitos do açúcar na saúde a longo prazo.

O que a análise sugere?

Cientistas que analisaram dados do BioBank da Grã-Bretanha examinaram 60 mil pessoas nascidas entre 1951 e 1956, cuja saúde foi monitorada durante décadas. Esta abordagem forneceu informações sobre a saúde das pessoas nascidas durante o racionamento de açúcar e das que nasceram pouco depois, revelando diferenças na exposição ao açúcar durante os primeiros 1.000 dias.

A pesquisadora principal Tadeja Gracner disse: “O racionamento de açúcar levou a um experimento natural interessante”.

O estudo descobriu que os bebés concebidos ou nascidos durante o racionamento tinham um risco 30% menor de obesidade, com aumentos mais elevados de diabetes tipo 2 e pressão arterial elevada entre os bebés concebidos após o fim do racionamento.

Embora o risco de diabetes e hipertensão arterial tenha aumentado com a idade, aumentou mais rapidamente naqueles expostos a níveis mais elevados de açúcar desde o nascimento.

A pesquisa mostrou que as restrições precoces ao açúcar atrasaram o aparecimento do diabetes tipo 2 em uma média de quatro anos e da hipertensão em dois anos. Os bebés concebidos durante o racionamento tinham um risco 35% menor de diabetes e um risco 20% menor de hipertensão. Uma dieta pobre em açúcar para a mãe durante a gravidez contribuiu para um terço dos benefícios para a saúde; Contudo, os melhores resultados foram alcançados quando o racionamento incluiu tanto a gravidez como a primeira infância.

Dr. Mark Corkins, chefe de gastroenterologia pediátrica do Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Tennessee, que não esteve envolvido no estudo, disse CNN“Fomos projetados para gostar de doces desde o nascimento.”

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Gracner disse que a exposição precoce ao açúcar pode afetar o metabolismo e afetar a forma como o corpo responde aos alimentos ao longo da vida. “As dietas maternas ricas em açúcar têm sido associadas a um maior risco de obesidade e distúrbios metabólicos em crianças, possivelmente através de factores como a programação fetal”, descreveu ela, acrescentando que a exposição precoce ao açúcar pode promover uma preferência ao longo da vida por alimentos doces.

Ela disse BBC“Estudos mostram que, embora a maioria das pessoas goste de doces, o consumo significativo de açúcar numa idade jovem pode aumentar esta preferência.”

Dr. Corkins também explicou como o açúcar afeta o metabolismo: “Quando você ingere mais açúcar, a forma como seu metabolismo funciona muda e você começa a armazená-lo e armazená-lo”. Já não temos fome, por isso agora armazenamo-la como gordura.”

Ele observou que o consumo de açúcar continua “extremamente alto” nos Estados Unidos.

O consumo excessivo de açúcar também leva a problemas dentários e efeitos relacionados à saúde. A pressão relatado.

Notavelmente, o estudo também mostra que as mulheres grávidas e lactantes nos EUA consomem mais de três vezes a quantidade recomendada de açúcar adicionado, uma média de mais de 80 gramas por dia. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA também alertaram que muitas crianças pequenas consomem regularmente bebidas açucaradas, embora não cumpram a ingestão recomendada de frutas e vegetais.

Gracner admitiu que reduzir o consumo de açúcar pode ser um desafio. Ela disse: “Desistir do açúcar está longe de ser fácil, pois é em toda parte – até mesmo na alimentação de bebês e crianças pequenas”.

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Como reduzir o consumo de açúcar

Vários grupos de campanha no Reino Unido levantaram preocupações de que muitos alimentos comercializados para pais de bebés em idade de desmame contêm quantidades excessivas de açúcar. Para incentivar as crianças a desenvolverem uma preferência gustativa equilibrada, os especialistas aconselham os pais a oferecerem vegetais menos doces, como brócolis ou espinafre, desde o início. BBC relatado.

Dr. Corkins observou que os hábitos alimentares dos pais têm um grande impacto nos filhos. “O fator de influência mais importante são os pais. Eles veem o que seus pais comem e os filhos tendem a comer como seus pais. Se você quer que seu filho tenha hábitos melhores, você precisa modelar esses hábitos.”

Outras estratégias recomendadas incluem substituir ou eliminar totalmente as bebidas açucaradas por opções mais saudáveis, bem como eliminar o armazenamento de lanches e bebidas açucaradas em casa. A moderação também é importante ao lidar com alimentos açucarados.

O caso é semelhante na Índia?

As preocupações com a adição de açúcar na comida para bebês vieram à tona na Índia em abril, depois que uma investigação da Public Eye, uma ONG suíça, e da International Baby Food Action Network (IBFAN) descobriu que a Nestlé incluía pequenas quantidades de açúcar adicionado em sua comida em pó para bebês. forma – e nos países de rendimento médio, incluindo a Índia, mas não nos países mais ricos.

De acordo com a pesquisa, os populares cereais infantis Cerelac da Nestlé, que geraram mais de US$ 250 milhões em vendas na Índia em 2022, contêm em média quase três gramas de açúcar adicionado por porção. A Nestlé respondeu em abril, dizendo que havia reduzido o teor de açúcar da Cerelac em 30% nos últimos cinco anos.

Em maio, o principal órgão de nutrição da Índia, o Conselho Indiano de Pesquisa Médica – Instituto Nacional de Nutrição (ICMR-NIN), atualizou suas diretrizes para desaconselhar o açúcar para crianças menores de dois anos.

Em conversa com A pressãoDisse um cientista sénior do ICMR-NIN: “As últimas descobertas sobre os efeitos posteriores do consumo de açúcar na infância são muito importantes e reforçam a nossa posição de limitar o consumo de açúcar por bebés e crianças pequenas”.

Ele acrescentou: “Os resultados devem ser um forte sinal aos decisores políticos alimentares para limitarem o açúcar nos alimentos embalados para reduzir o fardo das doenças não transmissíveis (DNT)”.

Na Índia, os factores nutricionais contribuem directamente para cerca de 56,4% do peso total da doença, de acordo com as últimas directrizes dietéticas do ICMR-NIN.