Qual é o retorno da doença “escorbuto” que se espalhou no século XV? – Primeira postagem

O escorbuto pode não ser uma doença da qual você já ouviu falar no século XXI. Mas cerca de 300 anos depois que o cirurgião naval do século XV, James Lind, descobriu o suco cítrico como uma cura para a doença, a doença ressurgiu.

Devido à deficiência de vitamina C, o escorbuto já foi generalizado, especialmente entre os marinheiros do século XVIII que passavam longos períodos no mar e não tinham acesso a alimentos frescos. Embora o escorbuto já tenha sido considerado “uma doença do passado”, agora está ressurgindo por vários motivos.

Casos recentes na Austrália Ocidental e no Canadá sugerem que o escorbuto regressou. Os afetados incluíam um homem de meia-idade e uma mulher de 65 anos de Toronto, ambos em tratamento para a doença.

No diário Relatos de casos do BMJOs médicos australianos escreveram: “O escorbuto ainda é considerado uma doença do passado, especialmente nos países desenvolvidos.”

“No entanto, ocorrem casos isolados de escorbuto, principalmente em idosos, pacientes com alcoolismo e crianças com problemas psicológicos ou de desenvolvimento.”

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O que é escorbuto?

O escorbuto já foi generalizado entre marinheiros e marítimos, ceifando a vida de mais de dois milhões de marinheiros desde as viagens de Colombo até as máquinas a vapor da Revolução Industrial e causando mais mortes do que tempestades, naufrágios, batalhas e todas as outras doenças juntas.

O que exatamente é o escorbuto? Simplificando, é uma deficiência grave de vitamina C. Ao contrário da maioria dos animais, os humanos não conseguem produzir vitamina C naturalmente. Contamos com nossa dieta para fornecer esse importante nutriente.

A vitamina C é encontrada principalmente em frutas e vegetais e desempenha um papel importante na manutenção do colágeno – uma proteína importante para tecidos como a pele. Sem o nutriente, o nosso corpo luta para reparar e substituir estes tecidos, levando à degradação ao longo do tempo.

A vitamina C também é importante para a saúde dos vasos sanguíneos, dentes e gengivas e auxilia na absorção de ferro, que é necessário para a produção de glóbulos vermelhos. Também apoia a cicatrização de feridas, incluindo queimaduras e cortes, promovendo a reparação dos tecidos e a resposta imunitária.

Sintomas de escorbuto

Os primeiros sinais de escorbuto podem incluir fadiga, letargia, fraqueza, irritabilidade e mau humor, dificultando o diagnóstico rápido, disseram os pesquisadores.

O escorbuto também pode causar sintomas cardiorrespiratórios, como falta de ar, dor no peito, ondas de calor e suores noturnos.

Outros sintomas podem incluir inchaço e sangramento nas gengivas, dores nas articulações e nos músculos, sensibilidade, fácil formação de hematomas, pele seca ou áspera com manchas avermelhadas ou roxas devido a sangramento sob a pele, cortes e feridas de cicatrização lenta, anemia (falta de glóbulos vermelhos, levando a mais fadiga) e um risco aumentado de infecção.

O que causa o escorbuto?

Simplificando, o escorbuto é o resultado de uma falta persistente de vitamina C na dieta. No entanto, a maioria das pessoas que nem sempre segue uma dieta balanceada geralmente não corre risco.

Certos fatores podem aumentar a probabilidade de desenvolver escorbuto, como:

– baixo consumo de frutas e vegetais frescos
– Comer quantidades muito pequenas de comida
– Fumaça
– dependência prolongada de drogas ou álcool
– nutrição consistentemente pobre

Crianças pequenas, bebês e adultos mais velhos que podem ter dificuldade em seguir uma dieta nutritiva também podem correr maior risco de desenvolver escorbuto.

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Como o escorbuto é tratado?

A doença requer tratamento imediato, pois sem ela o escorbuto pode levar a complicações graves e até ser fatal.

Os casos leves de escorbuto muitas vezes podem ser tratados simplesmente aumentando a ingestão de vitamina C através de frutas e vegetais frescos. Em alguns casos, também é recomendado tomar suplementos de vitamina C até que os sintomas melhorem.

A maioria das pessoas que se submetem a tratamento para o escorbuto sente-se melhor e recupera totalmente em poucos dias.

Por que está subindo novamente?

Para alguns, obter e consumir alimentos ricos em vitamina C em quantidade suficiente continua a ser um desafio. Estudos demonstraram que nos últimos anos o número de internamentos hospitalares por escorbuto e outras deficiências nutricionais aumentou dramaticamente.

Em 2016, o Centro de Informação de Saúde e Assistência Social relatou um aumento de 27% nas internações relacionadas com o escorbuto entre 2009 e 2014, enquanto os dados do NHS mostram um aumento nos casos hospitalares de 82 para 167 entre 2010 e 2018. metrô relatado.

Vários fatores podem causar deficiência de vitamina C. Alguns deles são:

Dieta pobre

Pessoas com dietas limitadas, especialmente devido à pobreza, insegurança alimentar ou hábitos alimentares, podem não obter vitamina C suficiente. Este grupo também inclui pessoas que dependem de alimentos altamente processados ​​e pobres em nutrientes.

Crise do custo de vida

À medida que o custo de vida aumenta, muitas pessoas já não conseguem comprar produtos frescos, o que leva a uma ingestão limitada de frutas e vegetais e a possíveis deficiências nutricionais, incluindo o escorbuto.

Um dos pacientes recentemente diagnosticados disse que estava passando por dificuldades financeiras. Ele também negligenciou sua dieta e parou de tomar suplementos prescritos devido ao aumento dos custos. O relato de caso do BMJ declara: “O escorbuto é uma doença recorrente associada ao aumento do custo de vida. Pode ocorrer um mês após uma dieta deficiente em vitamina C.”

Desertos alimentares

Em certas regiões onde as pessoas não têm acesso a produtos frescos ou são chamadas de “desertos alimentares”, as pessoas podem inadvertidamente não obter vitamina C suficiente.

Como prevenir a deficiência de vitamina C

Frutas e vegetais são as melhores fontes de vitamina C. Uma dieta saudável e equilibrada é a forma mais eficaz de prevenir a deficiência de vitamina C. Certifique-se de obter vitaminas e minerais essenciais suficientes.

Suplementos dietéticos também são uma opção, mas devem ser tomados conforme orientação médica.

Embora o escorbuto não seja mais generalizado, ainda é possível contraí-lo, especialmente em pessoas em tratamento médico ou que tenham condições médicas que afetem a absorção ou absorção da vitamina C.

Por que o escorbuto foi associado aos marinheiros?

O escorbuto foi amplamente erradicado no mundo ocidental depois de causar inúmeras mortes entre marinheiros ao longo da história. Estima-se que mais de dois milhões de marinheiros morreram da doença entre os séculos XVI e XVIII, com viagens longas muitas vezes perdendo mais de metade da tripulação devido à falta de alimentos frescos.

Em 1747, o cirurgião da Marinha Real James Lind conduziu um experimento a bordo de um navio e descobriu que laranjas e limões poderiam curar o escorbuto.

Para prevenir o escorbuto, rações contendo suco de limão ou lima foram exigidas nos navios de guerra a partir de 1795.