Receita de coquetel Dirty Shirley – uma linda bagunça

A Dirty Shirley é uma versão fortificada da clássica bebida infantil Shirley Temple. Esta bebida nostálgica e fácil de fazer contém refrigerante gaseificado de limão e lima, granadina, cerejas maraschino e um toque de vodka, tornando-a uma delícia para adultos. A cor vermelha brilhante da granadina torna esta bebida marcante e é fácil de preparar em grandes quantidades para uma festa.

Temos a proporção perfeita para preparar sua Dirty Shirley rapidamente, além de dicas e truques de receitas para uma versão magra e com menos açúcar, além de uma receita caseira de granadina.

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O que é uma bebida suja de Shirley?

A Dirty Shirley é uma versão alcoólica de um mocktail clássico de bebida doce (chamado de Shirley Temple), feito com refrigerante de limão (ou ginger ale), grenadine e um enfeite de cereja marasquino. A adição de vodka à bebida torna-a uma Dirty Shirley, e refrigerante de limão é geralmente usado em vez de ginger ale.

Por que é chamada de “Bebida Suja de Shirley”?

A bebida original leva o nome da famosa estrela infantil Shirley Temple. Diz a lenda que foi inventado por um barman do Chasen’s em Beverly Hills na década de 1930 para que a pequena atriz se sentisse chique nas festas, e tem sido um sucesso desde então. As crianças também adoram se sentir elegantes! A parte “suja” do título vem da adição de álcool à clássica bebida infantil.

Não se sabe quem originalmente decidiu apimentar a bebida clássica, mas ela é apreciada dessa forma há anos. Às vezes é chamada de Shirley Temple Black, pois este é o nome de seu casamento adulto.

Que tipo de vodka combina melhor com uma Dirty Shirley?

Para este tipo de bebida não é necessário escolher uma bebida de alta qualidade, então uma vodka medíocre como Svedka, Tito’s ou Smirnoff funcionará perfeitamente.

Ingredientes:

Refrigerante Limão-Limão: Você pode usar Sprite ou 7Up para esta bebida, pois ambos têm o clássico sabor de limão que combina perfeitamente com o sabor da granadina. Você também pode espremer um pouco de limão ou lima fresco para dar um toque cítrico extra.

Granadina: Além do sabor doce de cereja que confere à bebida, a granadina também confere ao coquetel o belo tom vermelho brilhante associado ao clássico Shirley Temple. Este xarope de romã está disponível na seção de liquidificadores da maioria das lojas de bebidas (e supermercados que vendem bebidas alcoólicas) ou pode ser encomendado online. Você também pode preparar granadina em casa!

Vodka: A vodka é a melhor escolha para esta bebida devido ao seu perfil de sabor mais neutro e você pode tornar sua bebida mais forte ou mais fraca adicionando mais ou menos.

Gelo: Quer você goste de pellets sofisticados, cubos de gelo ou apenas gelo da máquina de fazer gelo da geladeira, empilhe-os alto e fundo antes de despejar os ingredientes para manter a bebida gelada.

Cerejas (para enfeitar): Esta bebida não seria a mesma sem algumas cerejas marasquino como guarnição comestível! Você pode adicioná-los diretamente à bebida ou enfiá-los em um espeto com uma rodela de limão ou lima.

Como fazer uma Shirley suja:

1. Encha um copo alto com gelo (geralmente é usado um copo alto, mas você pode usar qualquer copo).
2. Despeje 1 onça de xarope de granadina
3. Adicione 2 onças de vodka ao copo
4. Cubra com 8 onças de refrigerante de limão (ou ginger ale) e mexa delicadamente.
5. Adicione cerejas ao maraschino para enfeitar
6. Aproveitar!

Dicas e Variações do clássico Dirty Shirley:

• Para uma versão fina, Opte por uma água com gás de limão (ou suco de limão fresco ou suco de limão espremido em água mineral clara) em vez da limonada e adoce com granadina, se desejar.
• Em vez de refrigerante de limão, Experimente substituir metade da limonada por ginger ale ou usar Tudo refrigerante de gengibre em vez de limão.
• Se não tiver granadina, pode usar suco de cereja maraschino, que dará uma versão cereja.
• Em vez de uma versão comprada em loja, experimente fazer sua própria granadina simples e ajuste a proporção de doçura ao seu gosto.
• Se não tiver granadina, você também pode usar o suco do pote de cereja marasquino. Isso confere à bebida um sabor mais forte de cereja e uma cor rosa.

Como fazer um lote de Shirleys sujas:

Se você estiver dando uma festa e quiser preparar uma porção de bebidas para atender facilmente um público maior, basta adicionar o seguinte:

• 2 xícaras de vodca
• 1 xícara de granadina
• 8 xícaras de refrigerante de limão
• Cerejas ao maraschino para enfeitar

Adicione a vodka e a granadina em uma jarra grande. Mexa para combinar. Adicione o refrigerante de limão e mexa rapidamente. Despeje em copos cheios de gelo e adicione uma cereja em cada copo antes de servir. Para 8 pessoas.

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