Quando precisar de um jantar rápido, você vai querer ter à mão receitas de massas ricas em proteínas. A massa não só é super fácil de fazer, mas também é uma maneira perfeita de adicionar vegetais e ervas saborosas à sua dieta.
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No entanto, nem todas as receitas de massa contêm muitas proteínas. Alguns pratos de massa populares são bastante pobres em proteínas. Embora a massa contenha alguma proteína, ela é composta principalmente de carboidratos. Mas não se preocupe! Há muitas maneiras de aumentar o teor de proteína dos seus pratos de massa favoritos.
9 receitas de massas ricas em proteínas
Você pode fazer uma receita de massa rica em proteínas sem sacrificar o sabor. As seguintes receitas de massas ricas em proteínas vão um passo além com queijo, lentilhas, carne e outros ingredientes simples.
Cada uma dessas opções fornece pelo menos 20 gramas de proteína por porção.
1.Caçarola Ziti Assada
Esta receita de massa rica em proteínas obtém seu conteúdo protéico do peru moído magro. O espinafre fornece o ferro e as vitaminas necessários, enquanto os corações de alcachofra fornecem fibras e potássio.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 286; Gordura total: 7g; Gordura saturada: 2g; Gordura monoinsaturada: 0g; Colesterol: 57mg; Sódio: 400 mg; Carboidratos: 28g; Fibra: 7g; Açúcar: 7g; Proteína: 31g
2.Frango e Brócolis Alfredo
Este prato usa peitos de frango tenros para dar um aumento de proteína à sua massa. O brócolis fornece uma ótima mistura de vitaminas e fibras. O molho Alfredo feito com castanha de caju e leite de coco fornece gorduras saudáveis e consistência cremosa sem laticínios.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 365; Gordura Total: 12g; Gordura saturada: 1g; Gordura monoinsaturada: 1g; Colesterol: 0mg; Sódio: 314 mg; Carboidratos: 26g; Fibra: 7g; Açúcar: 4g; Proteína: 38g
3.Rotini Instantâneo de Frango e Pimenta
Esta receita de massa incrivelmente recheada e rica em proteínas contém quase 50 gramas de proteína por porção. Isto se deve à adição de peito de frango. A fibra do rotini de trigo integral é um bônus adicional.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 407; Gordura total: 11,2g; Gordura saturada: 2,5g; Gordura monoinsaturada: 4,5 g; Colesterol: 78,6 mg; Sódio: 707 mg; Carboidratos: 66,6g; Fibra: 10g; Açúcar: 4,1g; Proteína: 48,5g
4.Lasanha assada mais rápida com peru moído
Este prato com baixo teor de gordura obtém proteínas de vários ingredientes. Há peru magro moído, queijo cottage e mussarela parcialmente desnatada. Os vegetais, por outro lado, fornecem fibras e vitaminas importantes.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 425; Gordura total: 8g; Gordura saturada: 2g; Gordura monoinsaturada: 2g; Colesterol: 35mg; Sódio: 528 mg; Carboidratos: 45g; Fibra: 14g; Açúcar: 6g; Proteína: 34g
5.Espaguete com tomate assado e camarão
Esta receita de massa rica em proteínas obtém sua proteína de camarões grandes. O camarão também fornece ácidos graxos ômega-3. Os tomates cereja torrados fornecem antioxidantes e doçura natural.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 419; Gordura total: 10g; Gordura saturada: 1g; Gordura monoinsaturada: 5g; Colesterol: 220 mg; Sódio: 504 mg; Carboidratos: 49g; Fibra: 2g; Açúcar: 7g; Proteína 38g
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6.Salmão Fumado Alfredo
A estrela desta receita é o salmão fumado. Porém, a mistura de parmesão e cream cheese também aumenta o teor de proteínas ao mesmo tempo que proporciona uma consistência cremosa e rica.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 422; Gordura total: 15g; Gordura saturada: 8g; Gordura monoinsaturada: 0g; Colesterol: 36 mg; Sódio: 540 mg; Carboidratos: 48g; Fibra: 7g; Açúcar: 4g; Proteína: 24g
7.Frango Alfredo Iluminado
Esta receita de massa repleta de proteínas dá um toque mais saudável ao clássico Alfredo. Peito de frango desfiado é usado para a maior parte da proteína, e mais é adicionado com cream cheese e parmesão no molho.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 333; Gordura total: 13g; Gordura saturada: 8g; Gordura monoinsaturada: 2g; Colesterol: 82 mg; Sódio: 465 mg; Carboidratos: 23g; Fibra: 4g; Açúcar: 8g; Proteína: 29g; Carboidratos líquidos: 19g
8.Macarrão pesto de trigo integral com linguiça de frango e legumes
A linguiça de frango italiana deste prato fornece uma dose saudável de proteína. Além disso, o molho pesto adiciona muito sabor com gorduras saudáveis de azeite e nozes.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 572; Gordura total: 40g; Sódio: 684 mg; Carboidratos Totais: 47g; Fibra: 7g; Açúcar: 5g; Proteína: 34g
9.Mac N ‘Cheese Cremoso com Frango e Couve
Esta sempre popular receita de massa rica em proteínas é uma forma sofisticada de obter proteínas, graças à adição de frango tenro. Também é rico em fibras e vitaminas de abóbora e couve rica em antioxidantes.
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 317; Gordura total: 8g; Gordura saturada: 5g; Gordura monoinsaturada: 0g; Colesterol: 64 mg; Sódio: 408 mg; Carboidratos: 28g; Fibra: 6g; Açúcar: 6g; Proteína: 30g; Carboidratos líquidos: 22g
Massa balanceada
Todos esses macarrões fornecem uma quantidade moderada de proteína por porção. Pode ser tudo o que você precisa, dependendo da quantidade de proteína que você consumiu ao longo do dia com suas outras refeições e lanches.
Além disso, você pode aumentar o conteúdo de proteína para qualquer um desses níveis seguindo as proteínas ricas em proteínas listadas acima. Adicione frango, frutos do mar ou salsicha para finalizar.
Vegetarianos e veganos devem considerar adicionar tofu, tempeh, lentilhas ou salsicha vegetal para aumentar o teor de proteína deste ou de um de seus macarrões favoritos.
1.Ziti assado recheado com legumes
Informação nutricional estimada (por porção): Calorias: 311; Gordura total: 10g; Gordura saturada: 1g; Gordura monoinsaturada: 2g; Colesterol: 11mg; Sódio: 438 mg; Carboidratos: 43g; Fibra: 4g; Açúcar: 6g; Proteína: 14g
2.Tigela de macarrão com espargos e ervilha
Informação nutricional estimada (por porção): Calorias: 359; Gordura total: 9g; Gordura saturada: 5g; Gordura monoinsaturada: 1g; Colesterol: 22 mg; Sódio: 251 mg; Carboidratos: 59g; Fibra: 6g; Açúcar: 5g; Proteína: 13g
3.Massa e lentilha à bolonhesa
Informação nutricional estimada (por porção): Calorias: 337; Gordura total: 4g; Gordura saturada: 2g; Gordura monoinsaturada: 0g; Colesterol: 1mg; Sódio: 484 mg; Carboidratos: 68g; Fibra: 15g; Açúcar: 8g; Proteína: 13g
4.Caçarola De Nhoque De Couve Flor Mexida
Informação nutricional estimada (por porção): Calorias: 308; Gordura total: 8g; Gordura saturada: 3g; Gordura monoinsaturada: 0g; Colesterol: 43 mg; Sódio: 592 mg; Carboidratos: 40g; Fibra: 4g; Açúcar: 5g; Proteína 19g
5.Cogumelo Cremoso Instantâneo e Massa de Couve
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 391; Gordura total: 14g; Gordura saturada: 6g; Gordura monoinsaturada: 2g; Colesterol: 23mg; Sódio: 588 mg; Carboidratos: 52g; Fibra: 6g; Açúcar: 3g; Proteína: 10g
6.Salada de macarrão de verão BLT
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 245; Gordura total: 14g; Gordura saturada: 2g; Gordura monoinsaturada: 2g; Colesterol: 59mg; Sódio: 309 mg; Carboidratos: 21g; Fibra: 7g; Açúcar: 6g; Proteína: 10g
7.Estrogonofe de cogumelos
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 351; Gordura total: 15g; Gordura saturada: 6g; Gordura monoinsaturada: 5g; Colesterol: 66 mg; Sódio: 466 mg; Carboidratos: 50g; Fibra: 5g; Açúcar: 4g; Proteína 13g
Fato interessante: Os usuários do MyFitnessPal adoram uma dieta rica em proteínas: em média, os usuários com metas de perda de peso obtêm 24% de suas calorias provenientes de proteínas.
8.Fettuccine Alfredo de Couve-Flor Dupla Vegana
Informação nutricional estimada (por porção): Calorias: 380; Gordura Total: 12g; Gordura saturada: 2g; Gordura monoinsaturada: 8g; Colesterol: 0mg; Sódio: 522 mg; Carboidratos: 51g; Fibra: 11g; Açúcar: 10g; Proteína: 9g
9.Espaguete Ratatouille Assado
Informação nutricional estimada (por porção): Calorias: 322; Gordura total: 9g; Gordura saturada: 1g; Gordura monoinsaturada: 5g; Colesterol: 0mg; Sódio: 589 mg; Carboidratos: 52g; Fibra: 9g; Açúcar: 7g; Proteína: 10g
10.Macarrão com queijo e brócolis assado
Informação Nutricional Estimada (por porção): Calorias: 333; Gordura total: 10g; Gordura saturada: 5g; Gordura monoinsaturada: 1g; Colesterol: 28mg; Sódio: 393 mg; Carboidratos Totais: 40g; Fibra: 5g; Açúcar: 2g; Proteína: 18g
11.Macarrão de uma panela com couve-flor, limão e azeitonas
Informação nutricional estimada (por porção): Calorias: 311; Gordura total: 15g; Gordura saturada: 4g; Gordura monoinsaturada: 6g; Colesterol: 17mg; Sódio: 651 mg; Carboidratos: 47g; Fibra: 9g; Açúcar: 5g; Proteína 12g
Perguntas frequentes sobre receitas de massas ricas em proteínas
Você ainda tem dúvidas sobre como pode melhorar sua oferta de proteínas em massas? Aqui você encontrará uma visão geral das perguntas mais frequentes.
Qual prato de massa tem mais proteína?
A massa tradicional não é uma fonte de proteína. Experimente diferentes tipos de massa com alto teor de proteínas, incluindo:
- Macarrão de soja
- Macarrão Edamame
- Macarrão de grão de bico
O macarrão proteico é bom para perder peso?
Absolutamente! Alimentos ricos em proteínas podem ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo, o que pode ajudar no controle de peso.
Você pode adicionar proteína em pó à massa?
Sim, você pode! A proteína em pó pode ser uma maneira prática de aumentar o teor de proteína da massa, misturando-a ao molho que você serve com a massa. Experimente opções sem sabor para não notar a diferença.
Resumindo: massa saudável e rica em proteínas que você vai adorar
Preparar pratos de massa ricos em proteínas não precisa ser uma ciência espacial. As receitas acima contêm muitas proteínas para satisfazer o apetite e dar energia para o dia. Se você procura ainda mais inspiração para uma alimentação mais saudável, descubra mais receitas no app MyFitnessPal!
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