Sorvete Rocky Road – Uma linda bagunça

Se você gosta de sorvete Rocky Road, vai adorar esta receita! Nosso sorvete Rocky Road é tão fácil de fazer e delicioso. Esta receita é feita com a Sorveteira Ninja Creami. Publicamos recentemente uma análise detalhada do produto Ninja Creami e hoje estou compartilhando outra receita de sorvete saudável que você pode fazer em casa. O sorvete Rocky Road é feito de chocolate com pedaços de nozes como amendoim, amêndoas e nozes e mini marshmallows.

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Ingredientes

• Leite achocolatado – Use qualquer tipo de leite com chocolate. Usei leite Fairlife.
• Mistura de pudim de chocolate – Você pode usar pudim em pó normal ou sem açúcar.
• Cacau em pó – Isso é opcional, mas gosto de adicionar mais uma colher de sopa de cacau em pó para um sabor de chocolate mais intenso.
• Nozes – Você precisa de nozes para a mistura. Você pode usar amendoim torrado ou uma mistura de suas nozes favoritas. Usei amendoim, nozes e amêndoas. Piquei as nozes depois de assá-las.
• Marshmallows – Escolha mini marshmallows ou faça o que eu fiz e pique marshmallows grandes. Este é um ingrediente chave nesta receita e é o que torna a textura tão interessante e divertida.

Sobre Ninja Creami

Experimentei outras máquinas de sorvete e estou muito impressionado com a Ninja Creami. O melhor do creami é que a consistência é sempre absolutamente perfeita! Com o Creami fica mais fácil fazer um sorvete muito saudável e com menos ingredientes. Por exemplo, um dos melhores sorvetes que já fiz foi simplesmente manga fresca congelada em leite de coco.

Aqui estão os princípios básicos do uso de uma máquina Ninja Creami. Comece congelando os ingredientes desejados no recipiente fornecido por 24 horas. Normalmente tenho vários sabores no meu freezer prontos para usar. Depois de congelado, escolha entre configurações como sorvete, sorvete, gelato e mix-ins. Eu sempre uso a configuração Sorvete primeiro. Após a primeira torção, o sorvete fica com consistência farinácea. Adicione mais líquido ao centro do recipiente (leite ou água) e “gire novamente”. Após a segunda torção está pronto para comer. Neste ponto, você também pode adicionar mix-ins e girar o “mix-in” para misturá-los em sua cerveja. Demora cerca de cinco a dez minutos para terminar meio litro de sorvete.

Gostaria de saber mais? Leia nossa análise completa do produto Ninja Creami.

Instruções

Em seu recipiente de meio litro, misture o leite com chocolate, a mistura para pudim e o cacau em pó. Misture tudo bem. Cubra o litro e congele por 24 horas.

Use sua Máquina Cremosa Ninja na configuração “Sorvete”.

Retire o copo e olhe seu sorvete. Se achar que a consistência está um pouco farinácea (ou não tão cremosa quanto você gostaria), faça um furo no centro do sorvete e adicione uma colher de sopa de água ou leite. Em seguida, use a função “Re-twist”. Repita o processo até a consistência ficar cremosa.

Por fim, adicione os mix-ins e volte novamente para a configuração “Mix-Ins”. Sirva seu sorvete imediatamente. Decore com outras coberturas ou cereja marasquino.

Dicas para fazer

• Adicionar proteína – Adicione uma colher de sua proteína em pó favorita a qualquer mistura de sorvete rica em proteínas.
• Recomendação de serviço – O melhor é torcer o sorvete de creme logo antes do consumo. Se você congelar novamente por mais de algumas horas, o sorvete pode endurecer novamente e você pode querer usar o recurso de re-roll.
• rótulo – Se você estiver fazendo vários sabores ao mesmo tempo, certifique-se de rotular cada sabor.

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