Tempero Cajun – Uma Linda Bagunça

Você nunca mais terá que comprar tempero Cajun na loja depois de experimentar esta receita de nossa versão caseira. Esta receita é picante, saborosa e picante. Adoramos acompanhar camarões, mariscos, grelhados, batatas e legumes. Esta mistura caseira de especiarias é feita com ingredientes que você provavelmente já tem na gaveta de temperos.

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Ingredientes para tempero Cajun

• páprica – Ou páprica defumada
• Sal – Usei sal marinho
• Alho em pó
• Orégano seco
• Tomilho seco
• Pimenta preta moída
• Cebola em pó
• Pimenta-caiena
• Flocos de pimenta vermelha

Instruções

Prepare seus ingredientes. Meça cada tempero em uma tigela.

Mexa delicadamente para combinar ou feche o recipiente e agite.

Armazene em um recipiente hermético.

Dicas para fazer

• Você pode adaptar esta receita à sua dieta usando menos (ou nenhum) sal para uma dieta com baixo teor de sódio, omitindo ingredientes aos quais você é alérgico ou não gosta e controlando os níveis de temperos.
• Esta receita pode ser modificada de acordo com o que você tem em mãos ou de acordo com seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para adaptar as condições aos seus desejos. Você também pode usar alho ou cebola picados secos em vez de pó se quiser um pouco mais de textura.

Quanto tempero tem um pacote?

Se você estiver usando uma receita que pede “um pacote” de temperos comprados em loja, provavelmente está curioso para saber quanto mistura caseira equivale a “um pacote”. Um pacote geralmente equivale a uma onça ou três colheres de sopa de tempero.

durabilidade

Um lote de temperos caseiros dura de um a dois anos na sua despensa. Para um frescor ideal, você deve usá-los dentro de seis meses. Provavelmente nem é preciso dizer, mas usar temperos mais frescos resulta em uma vida útil mais longa. Portanto, se isso é uma preocupação para você, não use temperos que estão na sua gaveta há anos.

Por que os temperos caseiros são melhores

• Melhores ingredientes – Temperos caseiros são ótimos porque você pode ter certeza do que contém (e o que não nele). Se você evita açúcar, laticínios ou glúten, preparar seus próprios condimentos pode lhe dar tranquilidade. Você também pode usar temperos exclusivamente orgânicos, se preferir.
• Oferta ilimitada – É irritante confiar em pacotes de temperos comprados em lojas. Assim tenho sempre o que preciso e quando acabar posso sempre ganhar mais.
• Tem um sabor fantástico – Juro pelos sabores desta receita. Tem um gosto tão bom e toda a minha família adora.
• Você pode ajustar o nível de tempero – Se você fizer esta receita conforme as instruções, considero média. É cheio de sabor e tem alguns Aquecer. Se gostar mais picante, aumente a pimenta caiena.

Mais misturas de especiarias caseiras:

• Tempero para taco
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