Tempero Fajita – Uma Linda Bagunça

Você vai adorar esta receita fácil de tempero de fajita. Use-o para fazer fajitas de frango, bife, camarão ou vegetais. Você nunca mais terá que comprar temperos prontos. Este tempero de fajita tem um sabor suave picante e doce que pode ser ajustado ao seu gosto pessoal. Estamos muito entusiasmados em compartilhar nossa receita de tempero caseiro para fajita com você.

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Ingredientes para tempero de fajita

• Pimenta em pó
• Sal
• Páprica moída
• Açúcar
• Cebola em pó
• Alho em pó
• Cominho moído
• Amido de milho

Escolhi esses potes de 120 ml com tampa de bambu para guardar minha mistura de temperos caseiros. Se você usar os mesmos recipientes, poderá dobrar esta receita para obter um pote quase cheio como você vê nas minhas fotos.

Receita de tempero de fajita

Prepare seus ingredientes. Meça cada tempero em uma tigela.

Mexa delicadamente para combinar ou feche em um recipiente e agite.

Armazene em um recipiente hermético.

Dicas para fazer

• Você pode adaptar esta receita à sua dieta usando menos (ou nenhum) sal para uma dieta com baixo teor de sódio, omitindo ingredientes aos quais você é alérgico ou não gosta e controlando os níveis de temperos.
• O amido de milho nesta receita ajuda a mistura de especiarias a cobrir totalmente as proteínas ou vegetais. Não é essencial se você quiser ficar sem ele, mas achamos que é útil.
• Para usar este tempero, coloque-o em uma tigela rasa e misture as proteínas e os vegetais antes de cozinhar.
• Ao fazer fajitas, gostamos de adicionar suco de limão, guacamole caseiro, creme de leite e queso caseiro.

Por que os temperos caseiros são melhores

• Melhores ingredientes – Temperos caseiros são ótimos porque você pode ter certeza do que contém (e o que não nele). Se você evita açúcar, laticínios ou glúten, preparar seus próprios condimentos pode lhe dar tranquilidade. Você também pode usar temperos exclusivamente orgânicos, se preferir.
• Oferta ilimitada – Quando você faz fajitas com a mesma frequência que nós, ter que depender de pacotes de temperos comprados em lojas é irritante. Assim tenho sempre o que preciso e se acabar posso sempre ganhar mais.
• Tem um sabor fantástico – Juro pelos sabores desta receita. Tem um gosto tão bom e toda a minha família adora.
• Você pode ajustar o nível de tempero – Se você fizer esta receita conforme as instruções, considero-a “leve”. É cheio de sabor e tem alguns Picante, mas não muito picante (meus filhos sempre me dizem quando algo está muito picante para eles). Quando estou cozinhando um prato só para mim, uso esse tempero e adiciono mais flocos de pimenta vermelha e pimenta em pó para aumentar um pouco o sabor picante.

durabilidade

Um lote de temperos caseiros dura de um a dois anos na sua despensa. Para um frescor ideal, você deve usá-los dentro de seis meses. Provavelmente nem é preciso dizer, mas usar temperos mais frescos resulta em uma vida útil mais longa. Portanto, se isso é uma preocupação para você, não use temperos que estão na sua gaveta há anos.

Quanto tempero tem um pacote?

Se você estiver usando uma receita que pede “um pacote” de tempero de fajita comprado em loja, provavelmente está curioso para saber quanto mistura caseira equivale a “um pacote”. Esta receita equivale a um pacote de tempero.

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Outras misturas de especiarias:

• Tempero de fajita
• Tempero de pimenta
• Tempero cajun
• Especiarias italianas